Расчет снижения массы при сушке зерна при высокой влажности рахманов Эркинжон Комил угли

РАСЧЕТ СНИЖЕНИЯ МАССЫ ПРИ СУШКЕ ЗЕРНА ПРИ ВЫСОКОЙ ВЛАЖНОСТИ


Рахманов Эркинжон Комил угли
старший преподаватель,
Шахрисабзский филиал Ташкентского химико-технологического института
Республика Узбекистан, город Шахрисабз
[e-mail]


Бердимурадов Хасан Тухли угли
старший преподаватель,
Шахрисабзский филиал Ташкентского химико-технологического института
Республика Узбекистан, город Шахрисабз
[e-mail]


CALCULATION OF WEIGHT REDUCTION DURING GRAIN DRYING AT HIGH HUMIDITY


Rakhmonov Erkinjon
Senior Lecturer
Shahrisabz branch of Tashkent Institute of Chemical Technology
Repablic of Uzbekistan, Shahrisabz city
[e-mail]


Berdimuradov Khasan
Senior Lecturer
Shahrisabz branch of Tashkent Institute of Chemical Technology
Repablic of Uzbekistan, Shahrisabz city
[e-mail]


Аннотация
Важной задачей при поступлении зерновых продуктов в приемные пункты была приемка с вниманием к показателям качества, был проанализирован расчет снижения массы зерна при сушке зерен с повышенной влажностью, чтобы избежать развития микроорганизмов, плесени. При этом анализировалось, насколько продукт сохраняет количество сухого вещества в своем составе, и определялся точный расчетный коэффициент.
Ключевые слова: влага, пшеница, сухое вещество, Мезофиты, гидрофиты, микроорганизмы.


Annotation
An important task for the receipt of grain products at the receiving points was acceptance with attention to quality indicators, the calculation of the weight loss of grain when drying grains with high humidity was analyzed in order to avoid the development of microorganisms and mold. At the same time, it was analyzed how much the product retains the amount of dry matter in its composition, and the exact calculation coefficient was determined.