Sapayeva, Z. J. G'Ulomova oziq-ovqat texnologiyasi asoslari

Qaysi hayvonlarni so'yishda hushsizlantirish jarayoni amalga oshiriladi?

A. Qo'ylarni. B. Buzoqlarni.
C. Cho'chqalarni. D. Echkilarni.

4. 
   Qanday go'shtga kvadrat shakldagi tamg'a bosiladi?
   

1. 
   II kategoriyali semizlikka ega bo'lgan barcha go'shtlarning turlariga.
   
2. 
   Oriq molning go'shtiga.
   
3. 
   Echki go'shtiga.
   
4. 
   I kategoriyali semizlikka ega bo'lgan qo'y go'shtiga.
   

5. 
   Qanday kolbasalar kalla-pocha mahsulotlaridan tayyorlanadi?
   

A. Pishirilgan kolbasalar. B. Xom dudlangan kolbasalar.
C. Sosiska va sardelkalar. D. Liver kolbasalar.


238

Mustaqil ish mavzulari

1. 
   Go'sht mahsulotlarining kimyoviy tarkibi va oziqaviylik qiymati.
   
2. 
   Go'sht to'qimalarining tavsifi.
   
3. 
   Hayvonlarni so‘yish texnologik bosqichlarining tavsifi.
   
4. 
   Go'shtni tamg'alash.
   
5. 
   Kalla-pocha mahsulotlarining tavsifi va qo'llanilishi.
   
6. 
   Go'shtni sovitish usullarining mohiyati va ahamiyati.
   
7.