Speak better russian a conversation manual

Схема ответов на тематические вопросы
4.
В столовой самообслуживания нужно самому взять поднос, положить на него ложку,
вилку, нож, салфетку и стать в очередь на раздачу пищи. Когда подойдёт очередь, зака-
зать работнику столовой нужные вам блюда, получить еду, заплатить и занять место за
столиком. После еды нужно за собой убрать посуду,
5.
В ресторане и кафе меня обслуживает официант, и я делаю заказ, а в столовой самооб-
служивания я сам беру еду с прилавка, сам наливаю себе напитки. В ресторане или кафе
еда стоит дороже, а в столовой дешевле. В ресторанах есть большой выбор разных блюд,
в столовой их меньше.
6.
Я больше люблю есть в ресторане, в кафе (столовой самообслуживания) потому, что...
(см, схему ответа на вопрос №5).
10.
• А) Я умею делать бутерброды. Я беру (белый, чёрный) хлеб, отрезаю два куска. Кладу
немного (сметаны, масла, майонеза, горчицы, перца). Режу свежие (помидоры, огур-
цы) и кладу их на хлеб. Сверху кладу нарезанную (ветчину, колбасу) и сыр. И бутер-
брод готов.
• В) Я умею готовить лазанью. Я беру широкие макароны для лазаньи и варю их в со-
лёной воде. Потом я сливаю воду и, чтобы лазанья не подгорела, кладу на дно посуды
какой-нибудь соус. На этот соус я кладу первый слой макарон, на него опять соус и
второй слой макарон. На этот слой я кладу тёртый сыр «мацарелла», на третий слой -
итальянский творог «рижотта», потом опять соус и так далее. Самый верхний слой ма-
карон я намазываю соусом и ставлю кастрюлю в духовку на 350 градусов. Через 15-20
минут лазанья готова. Тогда я посыпаю её сверху перцем и сыром и подаю к столу.
12.
Я умею варить кофе- Я кладу ложку кофе в кофейник или в
небольшую кастрюльку, заливаю стаканом горячей воды и ставлю на плиту. Когда кофе
начинает кипеть, я снимаю кофейник с плиты, добавляю ложку холодной воды и сахар
по вкусу. Кофе, который я варю, очень вкусный и у него прекрасный залах,
14.
Я знаю, что русская национальная кухня славится 
(is famous for) своими закусками,
супами, изделиями из теста. Известны такие рыбные закуски, как икра, селёдка. Извест-
ны русские пироги, кулебяки, блины, пельмени и другие изделия из теста, а также рус-
ский борщ, щи, солянки, рассольники и многое другое.
151

---

В ресторане. Приготовление пищи