T atamuratova, X. Ergasheva, M. Qurbonov mutaxassislik

Kurs loyihalarining kompozitsion tarkibi va mazmuni

- qituvchi talabalarga kurs loyihasining kompozitsion tuzilihi haqida ma'lumot beradi.
- Kurs loyihasining asosiy b limlari mazmunini tushuntiradi.
- Talabalarni kurs loyihasining tematikasi va uni bajarish usullari haqida shaxsiy fikrlarini aytishga faollashtiradi.
Un tortish, non ishlab chiqarish sohasiga ixtisoslashgan talabalar texnologiya va un, non sanoati uskunalari b yicha tilgan

128
mmm

materiallarni mustahkamlash lu at va quv adabiyotlaridan foydalanishni rganish maqsadida kurs loyihasi bajaradilar. Loyihaning boshlan ich qiymatlari sifatida quyidagilar rnatiladi:

• 
  korxonaning kunlik quvvati;
  
• 
  mahsulot assortimenti;
  
• 
  ishlab chiqarish uskunalari nomi.
  

Kurs loyihasi hisob-tushuntiruv yozuvi va grafikali qismdan tashkil topgan.


Hisob-tushuntiruv yozuvining asosiy b limlari

• 
  Kirish qism. Unda, non ishlab chiqarish texnikasi va texnolo- giyasining zamonaviy holati, un, non va non mahsulotlari tayyorlashning texnologik jarayonlarining takomillashtirish y llari, ishlab chiqarish jarayoni mexanizatsiyasi va intensifikatsiyasi, ishlab chiqarish samaradorligini oshirish va mahsulotning oziqa qiymatini yaxshilash maqsadida innovatsion texnologiyalarni ifodalash lozim.
  
• 
  Texnologik qism. Unda loyihalanayotgan korxona, bino va qurilma izohi hamda qisqacha qurilish tavsifi, shu bilan birga korxona rejasidan tortib raqami k rsatilgan holda texnologik liniyadagi uskunalar, asosiy va yordamchi binolar izohi beriladi.
  

Loyihalanayotgan korxonaning xomashyoni qabul qilishidan boshlab toki mahsulotni savdo tarmoqlariga uzatgunga qadar b lgan ishlab chiqarishning texnologik sxemasi izohi keltiriladi. Bunda uskunaning texnologik sxemada egallagan rni raqami bilan rusumini k rsatish lozim.
Shaklga keltirilgan retsepturalar berilgan assortimentga mos adabiyotlar t plami, standartlardan retsepturasi va fizik-kimyoviy k rsatkichlari keltiriladi hamda mahsulot chiqishining hisobi, uskunaning texnologik k rsatkichlari, don tozalash va maydalash, xamir tayyorlab b laklash b limlari, omborxona va ekspeditsiyalarning texnologik k rsatkichlarini aniqlash amalga oshiriladi.
Foydalanilgan adabiyotlar r yxati
zida foydalanilgan adabiyotlarning r yxatini saqlash.

129
Material hujjatlarining joylashuv sxemasi.

1. 
   Rasmiy materiallar.
   
2. 
   Statistik qiymatlar manbalari.
   
3. 
   Davlat muassasalari materiallari va hujjatlari.
   
4. 
   Respublika va chet el nashrlari muallif qabul qilgan tartibda.
   

Loyihaning grafikali qismi
U berilgan assortimentning ishlab chiqarish texnologik apparaturali sxemasi, asosiy ishlab chiqarish korpusining qavatlari rejasi va yordamchi b limlaridan tashkil topgan.