Disaxaridlarga shakarsimon saxaroza (oligosaxaridlar) kiradi. Polisaxaridlarga shakarsimon bo`lmagan kraxmal va selluloza monozalarning juda ko`p molekulalaridan tashkil topgan. Glukoza. Molekula tuzilishi. Glukozani tarkibini o`rganish natijasida uning eng sodda formulasi CH2O, molekulyar massasi 180 g/mol ekanligi isbotlandi. Molyar massasini CH2O ning massasiga bo`lib ularning tarkibidagi atomlar sonini : 180:20=6 (CH2O)6 = C6H12O6 ni topish oson. Bunda glukozani molekula formulasi C6H12O6 ekanligi kelib chiqadi.
Do'stlaringiz bilan baham: |
