Таълим вазирлиги ж. Х. Хужаев усимликлар физиологияси
Download 6.15 Mb. Pdf ko'rish
|
O simliklar fiziologiyasi (J.Xo jayev)
|
57-чизма. Рсимликларда азотли мо<Маларнинг gatuna узгариш
шакли (Д. Н. Прянишников буйича). www.ziyouz.com kutubxonasi 58-чизма. Илдизда а з о т бирикмаларининг %осиил булиш шакли (А.Л.Курсанов, 1976). Усимликларфак;ат аммонийтузлари солинган эритмадаустирилганда N H 4 + катиони илдизлардаёкуалаштирипади ва амидларга айланади. Хосил булган амидлар илдиз шираситаркибидаусимликларнингерусти кисмла- ригатаркалади. Дастлаб Д.А.Сабинин вакейинчалик академик АЛ.Курса- новнинг курсатишича, илдизтомонидан кабул кдлинган аммоний катио- нинингтезликбилан Узлаштирилиши илдиз тизимининг^амфаол хусуси- ятга эга эканлигидан далолат беради. Умуман, илдизлардааминланиш ва кайта аминланиш жараёнлари натижасида 25 дан ортиказот бирикмалари н и н г \осил булиши аникутнган (58-чизма). Демак, аммоний ка тио ни гликолиз ва Кребс циклида\осил булган орга н и к кислоталар билан илдизлардаёк; реакиияга киришади ва^ами- нокислоталар ёки амидлар *олида ер усти ^исмларига таркалади. Усим- ликлар нитратлар билан озик,панганда эса ^абул килинган анион (N 0 ,) баргларда узлаштирилади.Бу жараёнда акцепторлик вазифасини фото синтез ва ёругпикда нафас олиш нингбирламчи ма^сулотлари бажара- ди. Умуман, яшил усимликларда азот иштирокида \осил булган оксил www.ziyouz.com kutubxonasi ларнинг микдори 80-95 фоиз, нуклеин кислоталар 10 фоиз, а м и н о - кислоталар ва амидлар 5 фоизни таш кил этади. О ксилларнинг к у п и ферментлардан иборат булиб, усимликлардаги метаболитик жараён ре- акцияларининг тавсифини белгилайди. Оксиллар захира \олда \а м тупланади. Булардан ташкари азот фосфолипидлар, коэнзимлар, хло- рофиллар, фитогормонлар ва бошка бирикм аларнинг \ам та рки б ига киради. Ш у н и н гу ч у н азот бошка минерал элементларга нисбатан бир неча баравар кУпрокУэлаштирилади. Агар тупроцда азот етмаса. усиш секинлашади, барглар майдалашиб, саргая бошлайди, илдиз т и зи м и жаро\атланади, гуллар ва ёш мева тугунлари текила бошлайди. А зот жуда кам булса^сим ликлар куриб цолади. Ф ОСФОР. Усимликлар учун ф осф орнинг а\амняти ни\оятда ка т- та, лекин тупрокда у н и н г Узлаштириладиган шакллари жуда кам . Тупрокда фосфор асосан тирик организмларда, Усимликларнинг нобуд бУлган органларида, чириндилар тарки б ид а, туп р о ц н и н г минерал таркибида ва т у п р о к эритмасида булади. Ф о сф о р н ин г У сим ликлар узлаштирилиши кулай булган бирикмалари оз. Улар минералланиш натижасида вужудга келади. Урта Осиё тупрокларида Узлаштириладиган фосфорнинг м икдори 0,08 фоиздан 0,3 фоизгача булади. Бу усимликлар учун етарли эмас. Ш ун и н гуч ун \ам улар кУшимчафосфор билан таъминланиши зарур. Фосфорнинг табиатдаги асосий манбаи тог жинслари таркибидаги ама- титлар |Са5(Р 04)э] ва бошкапардир. Бу апатитлар суперфосфат заводларида кайта ишлаш^натижасида Узлаштириладиган фосфор угитларига а 1 ш нтири' 1 а'Ш.Усим 1 И 1 С 1 прга зарарщ таъсир этувчи фторажрагилиболипачм. Фосфорнинг сунда эрийлиган ‘на усимликлар учлаип иршпи учун кулми М и н е р а л у и п . м р Г'О Ъ>1 » Н1К с1|1> I Г у м у с / ’ Органик колдикдар Г Са,(1Ю4) ва боннца уш ш гирилмпилигап ту мар \ С а Ш ^ Ч М ), ва Сошка с у ила эрмйлигаи гухк»р / \.Ш1ЮЧ Ы|> ■ Ы |> : '{> ч п п ш Т т'чм тд п ¡¡н к^тр и и н г 0 1 1 1 .- 1 , 1111 .,, П7 www.ziyouz.com kutubxonasi булган манбаи Са 3 (Н 2 Р 0 4)2 дир. Усимликлар илдизлари Са 3 (Р 0 4)2 тузини \ам кисман узлаштиради. Бу тузлар тупрокпи учрайди. Усимликлар фосфорни тупрокдан асосан Р 0 4 аниони \олида кабул Килади. Улар айрим орга н ик фосфор (шакарлар, фитин ва бошкалар) бирикмаларини хам уллаштириши мумкин. Натижада фосфорнинг дои- равий алмашуви хосил сулади (59-чизма). Усимликлар танасида фосфор органик бирикмалар, фосфор кислотаси ва тузлари \олида учрайди. Фосфор Усимликлар танасидаги оцсиллар (фосфопротеинлар), нуклеин кислоталари, фосфолипидлар, шакарларнинг фосфор эфирлари, нуклеотидлар, макроэргик богларга эга булган (АТФ , НАД*) каби бирикмалар, витаминлар вабошкалартаркибига киради. Фосфор, айникса, хужайпанинг энергетик асосини ташкил этишда жуда кагга эдамиятга эга. Э ш эркин кимёвий энергия фосфор бирикма- ларидаги м акроэргик (С - О ~ Р) боглар холида тир и к хужайраларда тУпланади. Айникра, А Т Ф молекулалари таркибидаги энергия усимлик хужайра^арила энергия алмашинувининг асосини ташкил этади. Нукле отидлар бир ёки и к к и молекула фосфат кислота бириктириб олиши натижасила дифосфат ва трнфосфат нуклеотидлар хосил бУлади. Булар энергияга бой бирикмалар деб аталади. Чунки гидролиз цилинганда куп кимёвий энергия ажралиб чикади. Фосф орнинг нуклеин кислоталар (Р Н К , Д Н К ) , нуклеопротеиллар ва мембраналарнинг асосини ташкил этувчи липидларнингтаркибига кириш и \эм у н и н г жуда катга физиологик а\амиятга эга эканлигини курсатали. Айницра. коферментлар ва дегидрогеназа ферментлари (НАД, Н А Д Ф , Н А Д Ф Н ,) таркибида усимликларнинг фотосинтези ва нафас олиш жараёнларида иш гироки унинг Усимликлар хаётида ахамияти кат- та жанлигини билдиради. Фосфатидлар протоплазманинг таркибига киради. Унинг тузилмавий шаклида иштирок этади ва утказуачанлик хусусиятини белгилашда му\им рол уй найди. Усимликларда фосфорнингасосий захира шакли фитиндир. Ф итин шаклида фосфор айни^са, уругпарда куп тУпланади. Масалан, чигитлар- да 2,5 фоиз фосфор булиши мумкин. Ф и тин захира модда булганлиги учун урурларнингуниш жараёнида сарфланади (Валихонов, 1969). Ф о с фор моносахаридларнинг парчаланиш жараёнида фаол иш тирок этиб (оксидативфосфорланиш), кимёвий энергиянинг ажралиб чикиш и ва жуда куп оралик моддаларнинг хосил булишида катнашади. Умуман, усимликлардаги метаболитик жараёнларнингжуда куп ре- акциялари фосфорга борлик. У ни нг Урнини бош^а биронта элемент ал- маштиролмайди. Усимликларга фосфор стмаганда тУкималардаги парча ланиш жараёнлари кучаяди. Синтез жараёнлари аксинча секинлашади ёки тухтайди. Асосий белгилар усимликларнингташки куринишида хам содир булади. яъни усиш ва ривожланиш секинлашади. www.ziyouz.com kutubxonasi |
