Tasdiqlayman” Baxmal 2-son pedagogika kolleji direktori U. Tuleganov

ЭШ-3 электр ёпиш шкафи турли кандолат махсулотларини ёпиш учун фойдаланилади ва пишириш шкафидан ёпиш камерасининг улчамлари билан фарк килади.
ЭШ-3 электр ёпиш шкафи учта ёпиш камерасидан, яъни пастки, уртадаги ва юкоригидан иборат. Улар бир-бирининг устига жойлашган булиб, хар кайсиси электр тармогига мустакил уланади. Ёпиш камерасти калинлиги 1.5 мм ли пулат листдан килинган металл кутидир. Камеранинг эшикчаси пастга очилади. Камера ва эшикча деворлари билан шкафнинг ташки коплама орасидаги бушлик шлак пахтасидан килинган 65-95 мм калинликдаги иссиклик изоляцияси билан тулдирилган. Камера пайчали электр кизиргичлар билан юкоридан ва пастдан айрим-айрим киздирилади. Улар мустакил уланиб, куввати 3 погонадан ростлаб турилади. Юкориги пайчали электр киздиргичлар камеранинг юкориги электр девори остига, пастки киздиргичлар эса ёпиш камерасининг пулат листдан килинган поди остига махкамланган.
Устки ва пастки кизиш элементлари тула кувватга уланган ёпиш камерасидаги харорат 400 ⁰С га етади. Ёпиш камерасидаги харорат камеранинг унг деворидаги вентиляция тешигига урнатилган термометр ёрдамида аникланади. Шкафда иссиклик регуляторининг йуклиги ёпиш камерасининг нормал ишлатилиши кийинлаштиради.
Электр коммутация симлари ва бошка асбоблари ёпиш камерасининг унг томонидаги махсус кутига монтаж килинган. Унга иккита ажралма шчит урнатилади.
Переключателларнинг дастаси кутининг олд томонига чикарилган, унда кувват погонали ракамлар билан курсатилган. Шкаф корпусида ерга улаш сими уланадиган болт бор.
Электр шкафларининг техник тавсифи 16-жадвалда келтирилган.
Электрли кайнатиш – ковуриш жихозлари. Электрли кайнатиш – ковуриш жихозларига электр плиталар мансуб булиб, уларнинг бир неча турлари мавжуд.
ЭП-2 типидаги электр плита. Корпуси бурчакли пулатдан килинган пайванд конструкция булиб эмалланган пулат лист билан копланган. Копламанинг бурчак ва чокларига хромланган бурчакли планкалар ёпиштирилган. Плитанинг пишириш сирти тугри туртбурчак шаклли олтита конфоркадан иборат (иккита конфорканинг куввати 4.5. кВт дан, туртасиники эса 3.5 кВт дан) булиб, четига худи ЭП-1 плитасидагидек рама тортилади. Пишириш сирти остига поддон ва кайирма эшикчали 700х550х300 мм улчамли пишириш шкафи жойлашган. Эшикчада пружиналар булиб, унинг равон очилиши ва ёпилишига хамда эшик расмига зич ёпишиб туришига имкон беради. Шкаф деворлар алюминий когозидан килинган иссиклик изоляцияси билан копланган, у шкафнинг ички ва ташки кутилари деворлари орасидаги бушликка куйилган. Шкафларнинг ташки сиртидаги харорат 60 ⁰С дан ошмаслиги лозим.
Шкафда алохида-алохида устки ва патски киздириш элементлар бор.

6. 
   жадвал