15- mavzu. Turizm va mehmonxona xo‘jaligi tashkilotlari boshqaruvida menejer faoliyati.
Turizm va mehmonxona xo‘jaligida boshqaruv usullarining mohiyati. Turizm va mehmonxona xo‘jaligida boshqaruvning iqtisodiy, tashkiliy farmoyish va ijtimoiy-psixologik usullari.
Turizm va mehmonxona xo‘jaligida liderlik tushunchasi. Liderlikning boshlang‘ich nazariyalari. Liderlikning uchta asosiy vaziyatli nazariyalari. Liderlikning zamonaviy yondashuvlari. Motivatsiya nazariyalarining vujudga kelishi. Motivatsiya borasidagi zamonaviy muammolar. Boshqarish jarayonida ziddiyatlar va ularning kelib chiqish sabablari. Ziddiyatlarning asosiy turlari. Turizm va mehmonxona xo‘jaligida ziddiyatli vaziyatlarni boshqarish va ularni bartaraf qilish yullari.
16- mavzu. Turizm va mehmonxona xo‘jaligida strategik boshqaruv va xizmat ko‘rsatish jarayonlarini boshqarish
Rejalashtirishning mohiyati va uning turlari. Rejalashtirishning ikki muhim elementni: rejalar va maqsadlar. Ularning mohiyati. Rejalarning turlari va ularning har birining tasnifi. Maqsadlarni belgilash uchun menejerlar amal qilishlari kerak bo‘lgan bosqichlar. Startegiya va strategik boshqaruv to‘g‘risida tushuncha. Strategik rejalashtirish va uning bosqichlari. Strategiyani tanlash va uni amalga oshirishni rejalashtirish. Bozor iqtisodiyoti sharoitida biznes rejani ishlab chiqish.
III. Amaliy mashg’ulotlar bo’yicha ko’rsatma va tavsiyalar
((Laboryatoriya ishlari), (Seminar mashg’ulotlari), (Kurs ishi), (Mustaqil ta’lim) o’quv rejada ko’rsatilgan turi (nomi) bo’yicha yoziladi)
III.Amaliy mashg‘ulotlarning mavzular ro‘yxati:
Amaliy mashg‘ulotlar uchun quyidagi mavzular tavsiya etiladi:
«Mehmonxona xo‘jaligi menejmenti» fanining maqsadi va vazifalari
Turizm tizimi
Turizmning rivojlanishi va taraqqiyoti
Turistik hududlar
Turizm mahsulotlari
Turistik bozor
Turizm marketingi
Turizm va mehmonxona xo‘jaligining iqtisodiyotga ta’siri
Turizmning ijtimoiy va madaniy ta’siri
Hududiy rivojlanish
Moslashuvchan turizm
Turizm tadqiqotlari
Turizm va mehmonxona xo‘jaligida boshqaruv funksiyalari va boshqaruvning tashkiliy tuzilishi
Turizm va mehmonxona tashkilotlarida axborot va kommunikatsiya. Boshqaruv qarorlari
Turizm va mehmonxona xo‘jaligi tashkilotlari boshqaruvida menejer faoliyati.
Turizm va mehmonxona xo‘jaligida strategik boshqaruv va xizmat ko‘rsatish jarayonlarini boshqarish
Do'stlaringiz bilan baham: |