Tushuntirish yozuvi mavzu: Kuniga 60t soya moyini uzluksiz usulda neytrallash, oqlash va hidsizlantirish texnologiyasi

MODDIY HISOB

I Ishqorli rafinatsiyalash jarajonidagi chiqindilar va yo’qotishlar:

Rafiatsiyalash jarayonida yog’ chiqindilari yog’ni ma’lum miqdorini soapstok tarkibiga o’tishi va yuvindi suvlar xisobiga hosil bo’ladi.
Soapstok tarkibidagi yog’ chiqundilari:Bu bosqichdagi yog’ chiqindilari rafinatsiyalanayotgan moy tarkibidagi erkin yog’ kislotalarini neytrallash uchun ketadigan natriy gidroksid miqdoriga bog’liq.
Soya moyini ishqorli rafinatsiyalash boshlang’ich kislota soni K.CH=2.5 mg KOH ortiqcha miqdori ɳ=1.16 natriy gidroksid sarfi:
Щ_н=k.с∙0.714∙ɳ=2.5∙O.714∙1.16=2.0706 kg/t
Gidroksid natriyni bog’lovchi erkin yog’ kislotalari massasi:
G_жc= Щ_н ∙M_жk/M_щ =2.0706∙283/40=14.65 kg/t
0.714-KOH Miqdorining NaOH ga o’tkazish koefisenti.
M_жк =283 -soya moyi yog’ kislotalarinig o’rtaca molekulyar massasi.
M_щ=40 – natriy gidroksidining molekulyar massasi.
Davriy usulda rafinatsiyalashda neytral moy ( soapstok tarkibida ) o’rtacha miqdori 40 % tashkil etadi.
Soapstok o’tadigan moy miqdori :
G¹_{ж c}= G_{ж c} ·100/(100 – 40)= 14.65 . 100 / (100-40)=24.42 kg/t
Shu bilan birga naytral moy miqdori
Ж_н=G_ж.c –G_ж ._с =24.42 -14.65=9.77 kg/t
Ishqor bilan rafinatsiyalangan moy tindirgaqndan so’ng o’rtacha g_M=0.15%=1.5 kg/t yog’ kislotalar qoladi .
Shunday soapstokdagi yog’ chiqindilari
G¹¹_ж.c =G¹ _ж.c-g_m =24.42 -1.5=22.92 kg/t
Yuvishdagi yog’ qoldiqlari: yuvish jarayonida moy tarkibidan 95% cho’kkan sovun chiqarib olinadi;