Учебно-методическое пособие для студентов химико-технологических специальностей Павлодар Кереку 2011 (075. 8) Ббк 24. 23 я 73

2.2 Лабораторно-практические занятия
Тема: строение и свойства углеводородов.
Цель: Изучить свойства углеводородов различных классов, сравнить их отношение к галоидам, к окислителям.
Знать:
1) углеводороды, строение углеводородов;
2) отличие различных классов углеводородов друг от друга;
3) понятие изомерии углеводородов;
4) химические свойства углеводородов.
Уметь:

1. 
   провести лабораторную работу, сделать выводы;
   
2. 
   ответить на контрольные вопросы.
   

Вопросы для самостоятельной подготовки к занятию

1. Какие органические соединения называются насыщенными или предельными?

2. Какой ряд соединений называется гомологическим рядом? Что такое гомологическая разность?
3. Каково электронное строение молекулы метана?
4. Какие химические соединения называются непредельными? На какие типы они разделяются?
5. Какое строение имеет молекула этилена?
6. Напишите структурные формуле всех возможных изомеров пентана и назовите их по международной номенклатуре.
7. Какие органические соединения относятся к ароматическим?
8. Опишите строение молекулы бензола.
9. Какие изомеры существуют у гомологов бензола?


Учебно-исследовательская работа студентов на занятии
1) проделать лабораторную работу 1 «Циклические углеводороды»;
2) сделать выводы по результатам проведенных опытов, оформить результаты в лабораторном журнале;
3) подготовится к защите лабораторных работ и решению задач.
Лабораторная работа 1 Химические свойства циклических углеводородов


Опыт 1 Бромирование ароматических углеводородов Материалы: бензол, толуол, нафталин, раствор брома.
Ход работы. В три сухие пробирки помещают 1 мл бензола, 1мл толуола и 0,5 – 1 г нафталина. В каждую пробирку добавляют по 1 мл раствора брома. После встряхивания делят каждую смесь на две части, отливая половину ее объема в чистую сухую пробирку. Одну часть каждой смеси с раствором брома оставляют стоять в штативе, другую часть нагревают до кипения, после чего также ставят пробирку в штатив.
Признаками идущей реакции бромирования является исчезновение окраски брома и выделение дымящего на воздухе бромистого водорода.