Mashg’ulot turi: ma’ruza
Mavzu: Sabzavot va mevalarning turlari ozuqaviy qiymati.
Mavzu rejasi:
1.Sabzavotlarning turlari foydali xususiyatlari.
2. Mevalarning turlari foydali xususiyatlari.
Adabiyotlar:
1.M. Mo‘minova. Ovqat tayyotlash jarayoni. O’quv qo’llanma. T.: Adabiyotlar jamg‘arasi, 2006.
2.M.R.Xudoyberdiyeva. Kasb mahorati. Darslik. T.: Faylasuflar milliy jamiyati, 2010.
3.U.Axrorov. Taom tayyorlash texnologiyasi. O’quv qo’llanma. T.:Sharq, 2008
|
2
|
Mashg’ulot turi: ma’ruza
Mavzu: Sutdan olinadigan mahsulot turlari.
Mavzu rejasi:
1.Sutning foydali xususiyatlari.
2. Sutdan olinadigan mahsulotlar turlari.
Adabiyotlar:
1.M. Mo‘minova. Ovqat tayyotlash jarayoni. O’quv qo’llanma. T.: Adabiyotlar jamg‘arasi, 2006.
2.M.R.Xudoyberdiyeva. Kasb mahorati. Darslik. T.: Faylasuflar milliy jamiyati, 2010.
3.U.Axrorov. Taom tayyorlash texnologiyasi. O’quv qo’llanma. T.:Sharq, 2008
|
|
2
|
Mashg’ulot turi: ma’ruza
Mavzu: Don va don mahsulotlari ularning ozuqaviy qiymati.
Mavzu rejasi:
1.Don mahsulotlari turlari.
2.Don mahsulotlarining foydali xususiyatlari.
3.Don mahsulotlaridan tayyorlanadigan taomlar turlari.
Adabiyotlar:
1.M. Mo‘minova. Ovqat tayyotlash jarayoni. O’quv qo’llanma. T.: Adabiyotlar jamg‘arasi, 2006.
2.M.R.Xudoyberdiyeva. Kasb mahorati. Darslik. T.: Faylasuflar milliy jamiyati, 2010.
3.U.Axrorov. Taom tayyorlash texnologiyasi. O’quv qo’llanma. T.:Sharq, 2008
|
|
2
|
|
Do'stlaringiz bilan baham: |
