Mashg’ulot turi: ma’ruza
Mavzu: Suvning, issiq ichimlikning, shifobaxsh damlamalarning inson organizmi uchun ahamiyati.
Mavzu rejasi:
1.Suvning inson salomatligidagi roli.
2. Issiq ichimliklarning foydali va zararli xusususiyatlari.
3. Shifobaxsh damlamalarning inson organizmi uchun ahamiyati.
Adabiyotlar:
1.M. Mo‘minova. Ovqat tayyotlash jarayoni. O’quv qo’llanma. T.: Adabiyotlar jamg‘arasi, 2006.
2.M.R.Xudoyberdiyeva. Kasb mahorati. Darslik. T.: Faylasuflar milliy jamiyati, 2010.
3.U.Axrorov. Taom tayyorlash texnologiyasi. O’quv qo’llanma. T.:Sharq, 2008
|
2
|
Mashg’ulot turi: ma’ruza
Mavzu: Shifobaxsh zirovarlarning turlari va ularning ahamiyati
Mavzu rejasi:
1.Shifobaxsh zirovarlarning turlari.
2.Zirovarlarning foydali xususiyatlari.
Adabiyotlar:
1.M. Mo‘minova. Ovqat tayyotlash jarayoni. O’quv qo’llanma. T.: Adabiyotlar jamg‘arasi, 2006.
2.M.R.Xudoyberdiyeva. Kasb mahorati. Darslik. T.: Faylasuflar milliy jamiyati, 2010.
3.U.Axrorov. Taom tayyorlash texnologiyasi. O’quv qo’llanma. T.:Sharq, 2008
|
|
2
|
Mashg’ulot turi: ma’ruza
Mavzu: Qand, asal, kraxmal va qandolat mahsulotlari turlari
Mavzu rejasi:
1.Qand, asal, karkmellarning turlari.
2.Qandolatchilikda ishlatiladigan mahsulotlarining turlari.
Adabiyotlar:
1.M. Mo‘minova. Ovqat tayyotlash jarayoni. O’quv qo’llanma. T.: Adabiyotlar jamg‘arasi, 2006.
2.M.R.Xudoyberdiyeva. Kasb mahorati. Darslik. T.: Faylasuflar milliy
jamiyati, 2010.
3.U.Axrorov. Taom tayyorlash texnologiyasi. O’quv qo’llanma. T.:Sharq, 2008
|
|
2
|
|
Do'stlaringiz bilan baham: |
