Xx bob. Ikki yoki bir necha funksiyali birikmalar

Laboratoriya ishlari
Asbob va idishlar: probirkalar, probirka tutqich, filtr qogoz, gaz gorelkasi yoki spirt lampa, suv xammomi.
Reaktivlar: gliserin, KHSO₄ yoki NaHSO₄ (suvsiz qattiq tuz), bromli suv (to`yingan), fuksinsulfat kislota, AgNO₃ (0.2 n), CuSO₄ (2%), NaOH (10%).

1. 
   Gliserinning xossalari. a) probirkada 1 ml gliserin bilan shuncha suvni aralashtirib, xosil bo`lgan eritmani chayqating. Gomo aralashma xosil bo`lishini kuzating. Gomogen sistemaning o`zgarmasligiga etibor bering. Gliserin suvda juda yaxshi eriydi. Molekulalar tarkibida gidroksil gruppalar sonining ortib borishi bilan ko`p atomli spirtlarning suvda eruvchanligi kuchayadi.
   

b) filtr qog`ozga bir necha tomchi gliserin va suvni yonma-yon tomizing. Suvning gliseringa nisbatan oson bug`lanishini kuzating. Gliserin molekulalari suvga nisbatan assosilanish (vodorod bog`lanish xosil qilish) ga moyil. Nima uchun?

2. 
   Gliserinning degidratlanishi. Kattaroq probirkaga 1g suvsiz kaliy yoki natriy gidrosulfat bilan 3 ml gliserin soling va probirka og`zini gaz o`tkazish nayi o`rnatilgan probka bilan berkiting. Gaz o`tkazish nayining uchini 10 ml suv solingan probirkayig`gichning tubigacha tushiring. Aralashmani extiyotlik bilan qaynaguncha qizdiring va oq bug`ning yig`gichka o`tishini kuzating. Gaz o`tkazish nayini yig`gichdan chiqarib qizdirishni to`xtating:
   

H
|
H-C-OH CH₂ CH₂
| t^* || ||
HO-C-H ===== C  CH +2H₂O
| KHSO₄ || |
H -C- OH C C
| / \ / \\
H H OH H O
Enol akrolein

1. 
   xosil qilingan akroleinning suvli eritmasidan oling va u bilan aldegidlarga xos reaksiya (<>, fuksinsulfat kislota) lar qilib ko`ring.
   
2. 
   ozroq eritma oling va unga bromli suv tomizing. Bromli suv rangsizlanadi:
   

O O
CH₂ =CH-C_\^// + Br₂  CH₂Br-CHBr-C_\^//
H H

3.