Yo‘gon ichakda hazm
Download 1.16 Mb.
|
Taqdimot
Sorilish jarayonlarining boshqarilishiSorilish jarayonini boshqarilishida nerv va gumoral mexanizmlar ishtirok etadi. Aminokislotalar, uglevodlar va yog kislotalarning sorilish jarayoni yoshga (yoshlarda shiddatliroq), oqsil, uglevod va yoglar almashinuvining darajasiga, qonda erkin gidroliz mahsulotlarining miqdoriga bogliq. Asosiy plastik moddalarning sorilish tezligiga ovqatning tarkibi, organizmning umumiy holati, tashqi muhit omillari kuchli tasir korsatadi. Nerv tizimining sorilish jarayoniga tasiri uglevodlar va lipidlar uchun batafsil organilgan.Sorilish jarayonlarining boshqarilishiSorilish jarayonini boshqarilishida nerv va gumoral mexanizmlar ishtirok etadi. Aminokislotalar, uglevodlar va yog kislotalarning sorilish jarayoni yoshga (yoshlarda shiddatliroq), oqsil, uglevod va yoglar almashinuvining darajasiga, qonda erkin gidroliz mahsulotlarining miqdoriga bogliq. Asosiy plastik moddalarning sorilish tezligiga ovqatning tarkibi, organizmning umumiy holati, tashqi muhit omillari kuchli tasir korsatadi. Nerv tizimining sorilish jarayoniga tasiri uglevodlar va lipidlar uchun batafsil organilgan.Gipofiz, qalqonsimon bez, meda osti bezi va buyrak usti bezlarining gormonlari ichakda glyukozaning sorilishini tezlashtiradi. Gastrointestinal gormonlardan serotonin va atsetilxolin glyukoza sorilishini tezlashtirsa, gistamin uni tormozlaydi. Ichak gormonlaridan sekretin va xoletsistokinin-pankreozimin yoglar sorilishini tezlashtiradi. Somatostatin barcha sekretsiya va sorilish jarayonlarini susaytiradi. Enterotsitlarda aminokislotalarning sorilishiga tasir qilishi mumkin bolgan gumoral mexanizmlar shu vaqtgacha yaxshi organilmagan. Yogda eriydigan vitamin A va boshqa moddalarning ichakda sorilishi yogning sorilishiga bogliq boladi. Agar yog yaxshi sorilmasa, bu moddalarning sorilishi sekinlashib ozlashtirilmay qoladi.
Download 1.16 Mb. Do'stlaringiz bilan baham: 
|