Yorma zavodlarida ishlab chiqarish jarayoni Reja

8. Tariq donidan olinadigan yormaning chiqishi va sifati.
Bazis kondistiyali sifat ko’rsatkichli tariq donini qayta ishlab olingan yormaning chiqishi 21-jadvalda keltirilgan.
21-jadval
Tariq donidan olinadigan yormalarning turlari,%

N	Mahsulot nomi	Silliqlash usuli
		valli dekali dastgohda	A1-ZShN-3 rusumli mashinada
1 2 3 4 5 6	Yorma: oliy navli birinchi navli ikkinchi navli Jami yormalar Maydalangan yormalar Ozuqa uni Qipiq, III kategoriya chiqindi, mexanik yo’qotish I va II kategoriya chiqindi Qurish	5,0 58,0 2,0 65,0 4,0 8,5 15,0 7,0 0,5	5,0 56,0 2,0 63,0 5,0 9,5 15,0 7,0 0,5

Jami 100,0 100,0

Adabiyotlar

1. 
   Vasiyev M.G., Dodaev.Q, Isabaev I, Sapaeva Z, Gulyamova Z “Oziq-ovqat texnologiyasi asoslari”. Darslik. Voris nashryoti. Toshkent – 2012y – 400b.
   
2. 
   Adizov R.T., G’affarov A.X., Xusenov S.Yu. “Donni tozalash va maydalash texnologiyasi”. O’quv qo’llanma. – T.: “TURON-IQBOL” nashriyoti,2006. -184b.
   
3. 
   В.А.Бутковский "Мукомолное производство". M., ВO
   

"Агропромиздат".1991г.

4. 
   В.А.Бутковский, Мелников Е.М. "Технология мукомолного и крупяного и комбикормового производства". M., " Агропромиздат ", 1999г.
   

5.Г.А. Егоров "Технология муки, крупы и комбикормов". M., издателство "MГУПП" 1999г.
6.Тursunxodjaev P. "Un va yorma texnologiyasi" T., TKTI 2006 y.