Zohid oxirgisi so'ngi

Go’shtning qonsizlanganlik darajasini ko’rish yo’li bilan aniqlash 

          Yaxshi  qonsizlangan  go’sht,  qaysi  hayvonniki  bo’lmasin  o’ziga  xos 

rangga  yega,  yog’i  oq  sariq,  qon  tomirlari  kesilganda  qon  chiqmaydi,  plevra 

tagidagi  va qorin devoridagi kichik qon tomirlar bilinmaydi, go’sht kesimlariga 

qo’yilgan bir bo’lak filtr qog’ozchalari go’sht shirasini, qonni kam tortadi. 

PDF created with pdfFactory Pro trial version 

www.pdffactory.com

---

 

 

56 

 

         O’rta  darajada  qonsizlangan  go’sht  (har  qaysi  hayvonniki)  o’ziga  xos 

rangga  yega:  yog’i  oq  sariq,  qon  tomirlarida  u  darajada  ko’p  bo’lmagan  qon 

bo’ladi,  o’pka  pardasi  va  qorin  devori  tomonidan  qon  tomirlar  arang  ko’rinadi, 

go’shtni  kesganda  qon  chiqmaydi.  Faqatgina  qisganda  qon  tomchisi  chiqishi 

mumkin,  filtr qog’ozchalari qonni  va  go’sht shirasini shimib  oladi,  lekin  go’sht 

tekkan joydan yuqori emas. 

         Yomon  qonsizlangan  go’shtning  rangi  qoramtir-qizil,  go’sht  kesilganda 

ayrim  qonli  joylarini  ko’rish  mumkin,  yog’  to’qimasining  rangi  qizg’ish,  qon 

tomirlarida  qoldiq  qolgan  qonlar  bo’ladi,  o’pka  pardasi  va  qorin  pardasi 

tomonidan  qon  tomirlari  ko’rinib  turadi,  qisganda  qon  tomirlari  paydo  bo’ladi. 

Filtr qog’ozchalari qonni 2-3 ml.go’sht yuzasidan yuqorigacha shimiydi.      

         Juda yomon qonsizlangan go’shtning rangi qoramtir-qizil bo’lib, ko’kimtir 

binafsha  rangda  tovlanadi,  yog’  to’qimasining  rangi  to’q  qizil,  qon  tomirlari 

qonga  to’lgan,  o’pka  pardasi,  qorin  pardasi  yuzalaridagi  qon  tomirlari  qonga 

to’lishgan, rangi qizil, go’sht kesimiga qo’yilgan filtr qog’oz 0,5sm qonni go’sht 

yuzasidan yuqori shimiydi. 

Qonsizlanganlik darajasini laboratoriya usullarida aniqlash