Zohid oxirgisi so'ngi


Download 0.64 Mb.
Pdf ko'rish
bet47/73
Sana08.01.2022
Hajmi0.64 Mb.
#253518
1   ...   43   44   45   46   47   48   49   50   ...   73
Bog'liq
qoramol goshtini yetilishidagi biokimyoviy jarayonlar

1.  Lubyanneskiy usuli 

         Muskul  to’qimalaridan  bir  nechta  go’sht  qirqimlari  tayyorlanadi,  huddi 

trixinelloskopiya  o’tkazishdagidek.  Go’sht  qirqimlari  kompressorium  shishalari 

orasida  qisiladi  va  keyin  ko’riladi.  Agar  yaxshi  yoki  o’rtacha  qonsizlangan 

bo’lsa  qon  izlari  bo’lmaydi,  qoniqarsiz  qonsizlangan  bo’lsa  qon  dog’lari  va 

kapillyarlar qonga to’lgan bo’ladi. 



2.  Shomberg usuli  (gemoglobin – peroksidaza namunasi) 

         Tekshirilayotgan  go’shtdan  kichik  bo’lakcha  kesib  olinadi  va  havonchaga 

joylashtiriladi.  Buning  ustiga  5  foizli  gvoyakola  yeritmasi  solinib,  shisha 

tayoqcha  bilan  go’sht  bo’laklanadi.  Keyin  esa    2  tomchi  2  foizli  vodorod 

peroksid  qo’shiladi.  Bir  necha  sekund  o’tgandan  keyin  katalaza  ta’sirida 

kislorod  pufakchalari  ajraladi.  Agar  go’sht  yaxshi  qonsizlangan  bo’lsa,  bir 

minutdan  keyin  go’sht  bo’lakchasi  ustida  ingichqa  ko’kimtir  yo’lcha  hosil 

PDF created with pdfFactory Pro trial version 

www.pdffactory.com



 

 

57 



 

bo’ladi  yoki  5  daqiqa  ichida  umuman  reaksiya  bo’lmasligi  mumkin.  3  daqiqa 

o’tgandan  keyin  pinset  yordamida  eritmadagi  go’sht  bo’lakchasi  qo’zg’atiladi. 

Qonsizlanganlik  darajasiga  qarab  eritmaning  rangi  har  xilda  bo’ladi.  Go’sht 

yaxshi  qonsizlangan  bo’lsa  suyuqlik  sarg’ish  malla,  go’sht  o’rtacha 

qonsizlangan bo’lsa, suyuqlik ochiq ko’k, go’sht qoniqarsiz qonsizlangan bo’lsa, 

suyuqlikning rangi qoramtir  ko’k bo’ladi.        


Download 0.64 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   43   44   45   46   47   48   49   50   ...   73




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling