Zohid oxirgisi so'ngi
Download 0.64 Mb. Pdf ko'rish
|
qoramol goshtini yetilishidagi biokimyoviy jarayonlar
|
Tekshirishdan maqsad a) Mavjud veterinariya-sanitariya qoida va dasturlarga muvofiq cho’chqaning tana go’shti hamda tabiiy sharoitda trxinellyoz bilan kasallangan boshqa hayvonlar go’shti maxsus trixonelloskopiya usullari yordamida doimiy ravishda tekshirilishi kerak. Trixonelloskopiya tekshirishini o’tkazish uchun kompressorium shishalari orasiga go’sht kesimlari qo’yilgandan keyin pastki shisha ustiga yuqori shisha qo’yilib, mahkamlab qisiladi, keyin esa mikroskop yoki trixonelloskop yordamida go’sht kesimlari sinchiklab tekshiriladi. Tekshirilishning asosiy maqsadi, go’sht orqali bu kasallikning odamlar orasida tarqalishiga yo’l qo’ymaslik. b) Qoramol, cho’chqa go’shtlari sistiserklar bilan qisman zararsizlangan bo’lsa, bunday go’shtlarni ishlatishdan oldin zararsizlantirish lozim. Turli usullar bilan zararsizlantirilgan go’shtlar iste’mol uchun ishlatilishdan oldin, bu go’shtlar tarkibidagi sistiserklar ajratib olinib, ularning PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
69 tirik yoki o’lganligi aniqlanishi kerak. Aniqlash uchun o’t suyuqligidan tayyorlangan eritma ishlatiladi.
Download 0.64 Mb. Do'stlaringiz bilan baham: 
|