Zohid oxirgisi so'ngi

IV. Oltingugurtli aminokislotalarga reaksiya qo’yish 

           Oltingugurtli  aminokislotalarga  sistin,  sistein,  metionin  kiradi.  Bu 

aminokislotalar  kuchli  ishqorlar  ta’sirida  oltingugurtni  oltingugurt  1  natriy 

singari  tortib  oladi,  buning  natijasida  plyumbit  natriy  qoramtir  malla  yoki  qora 

oltingugurtli  qalay  cho’kmasini  beradi.  2  ml  go’sht  filtratiga  4  ml  10  foizli 

ishqor eritmasi qo’shiladi  va uning  ustga tezda 1 ml plyumbit natriy qo’shiladi. 

Probirkaning  ichi  asta-sekin  qorayadi.  Reaksiya  4-6  daqiqadan  keyin 

hisoblanadi. 

           Yangi,  yaxshi  go’shtdan  tayyorlangan  ekstrakt  sarg’sh  rangga,  gumon 

qilingan go’shtdan tayyorlangan yekstrakt tiniq malla rangga kiradi. 

           Plyumbit  natriy  tayyorlash  usuli:  U darajada ko’p bo’lmagan 10 foizli 

sirkali qalayga 10 foizli natriy ishqoridan cho’kma hosil bo’lguncha qo’shiladi. 

PDF created with pdfFactory Pro trial version 

www.pdffactory.com

---

 

 

68