Chet ellarda ishlab chiqariladigan fermentlar. Sanoatda ferment ishlab chiqarish so'nggi 10 yil ichida tez sur'atlar bilan rivojlanmoqda. AQSh. Yaponiya. Germaniya. Daniya. Shvetsiyada zamburug'lardan ferment ishlab chiqarish yaxshi yo'lga qo'yilgan. Ayniqsa. amilaza. lipaza. urekinaza. streptokinaza kabi fermentlar va uiardan tayyorlanadigan dori turlari ko'plab ishlab chiqarilmoq- da (10-jadval).
jadvul
Chet ellarda mikroorganizinlardan olinadigan fermentlar
Preparat nomi
|
Davlat nomi
|
Ishiatilishi
|
Amilaza
|
Gollandiya, Daniya, AQSh, Germaniya, Yaponiya
|
Ferment yetishmaganda
|
Asparaginaza
|
Angliya, AQSh, Germaniya, Yaponiya
|
Oq qon kasalligida
|
Lipaza
|
Goilandiya. AQSh,
Germaniya, Yaponiya, Fransiya
|
Yog'lami hazm qilish yomonlashganda
|
Urekinaza
|
AQSh. Yaponiya, Germaniya
|
Yurak infarktida. qon tomirlar faoliyati buzilganda
|
Streptokinaza
|
Germaniya, AQSh, Shvetsiya, Yaponiya
|
—
|
Fermentlarning o'ziga xos kamchiliklari (haroratga va saqlash- ga chidamsizligi) ni hisobga oladigan bo'lsak, turg'unlashtirilgan ferment yaratilishi fermentologiya sohasida yangi burilish bo‘1- ganligini anglash mumkin.
1916-yilda D.J.Nilson ko'mirga shimdirilgan invertaza fer- mentining faolligi saqlab qolishini isbotlagan.
Turg'unlashtirilgan fermentlaming bir necha o'ziga xos afzal- liklari bor: a) katalizator sifatida ishlatilayotganda kerak vaqt- da reaksiyani to'xtatib, uning qolganini ajratib olish va yana ish- latish mumkin. Hosil bo'lgan mahsulot fermentdan holi bo'ladi; b) ularning ishlatilishi jarayonini uzluksiz davom ettirish imkoni- yatini yaratadi: d) katalizatorni maqsadga muvofiq holda ishlatish imkoniyatini beradi.
Do'stlaringiz bilan baham: |
