1-Ma’ruza: Asosiy xom ashyoning nonvoylik xossalari

Nazorat savollari.

1. 
   «Unning nonvoylik xossalari» tayanch iboraning ta’rifini keltiring.
   
2. 
   «Unning gaz hosil qilish qobiliyati» tayanch iboraning ta’rifini keltiring.
   
3. 
   Unning xususiy qandlarining tarkibiga qaysi qandlar kiradi va ular qancha miqdorlarda mavjud?
   
4. 
   Unning xususiy qandlari qanday ahamiyatga ega?
   
5. 
   «Unning qand hosil qilish qobiliyati» tayanch iboraning ta’rifini keltiring. U qaysi omillar bilan bog’liq?
   
6. 
   Amilaza asosan qaerda uchraydi? Qanday sharoit uning faolligi uchun eng qulay hisoblanadi?
   
7. 
   Aamilaza asosan qaerda uchraydi? Qanday sharoit uning faolligi uchun eng qulay hisoblanadi?
   
8. 
   «Issiqliqqa chidamli un» iborasi nimani bildiradi?
   
9. 
   Melanoidinlar qanday ahamiyatga ega? Ularning jadal ravishda hosil bo’lishi nima bilan bog’liq va mohiyati nimada?
   
10. 
    «Unni gaz hosil qilish qobiliyati ko’rsatgichi» iborasi ta’rifini keltiring.
    
11. 
    Unning gaz hosil qilish qobiliyati qanday ahamiyatga ega?
    
12. 
    «Unning kuchi» iborasining ta’rifini keltiring.
    
13. 
    Kuchli va kuchsiz un qanday xossalarga ega?