Bemorlarni ovqatlantirish


Download 101 Kb.
bet6/9
Sana21.01.2023
Hajmi101 Kb.
#1107219
1   2   3   4   5   6   7   8   9
Bog'liq
bemorlarni ovqatlantirish va parxez taomlari

Jadval raqami 7


Buyrak etishmovchiligi alomatlari bo'lmagan surunkali buyrak kasalliklarida siz vegetarian sho'rvalarni, baliqning kam yog'li navlarini, parrandachilik va go'shtni, shuningdek kuniga 1 dona tuxumni iste'mol qilishingiz mumkin.
Zo'ravonliksiz quyidagilarni kiritish mumkin:

  • sut mahsulotlari (sut, kefir, tvorog);

  • un mahsulotlari (oq va kulrang, xamirturushsiz kepak noni);

  • hayvonlarning sog'ib olinadigan yog'lari;

  • xom sabzavotlar va o'tlar (selderey, ismaloq va turpga ruxsat berilmaydi);

  • rezavor mevalar va mevalar (quritilgan o'rik, o'rik, qovun, tarvuz);

  • shakar, asal, murabbo.

E'tibor bering! Krem va smetana qat'iy cheklanishi kerak!
Ziravorlar sifatida siz quritilgan arpabodiyon, doljin, zira urug'i, limon kislotasidan foydalanishingiz mumkin.
Barcha ovqatlar tuzsiz tayyorlanadi va ta'm berish uchun siz tayyor ovqatni qo'shishingiz mumkin, lekin ozgina (kuniga 3-5 g tuz kerak emas).
A, C, K, B1, B12 vitaminlarini majburiy kiritish.
Suyuqlikni 1 litrdan ko'p bo'lmagan miqdorda iching. Ovqatlar kuniga 6 marta olinishi kerak.
Istisno: karbonat angidridli ichimliklar, baklagiller, tuzlanganlar, dudlangan go'shtlar, konservalangan mahsulotlar, shuningdek bulonlar (baliq, qo'ziqorin, go'sht).

N 7a jadval


O'tkir buyrak kasalliklarida ovqatlanish asosan qaynatilgan grated sabzavot va mevalardan iborat. Siz kaliyga juda boy bo'lganlarni tanlashingiz kerak, masalan, mayiz, o'rik, quritilgan o'rik. Siz don va unga asoslangan idishlarni eyishingiz mumkin, ammo me'yorda. Sut qo'shilishi bilan choy ichish, tuzsiz, sariyog 'va shakarsiz oq nonni iste'mol qilish joizdir.
A, B, C vitaminlarini kiritish juda muhim. Ovqat oz miqdorda bo'lishi kerak, shuningdek dietada suyuqlikni maksimal 800 ml hajmida kiritish kerak.
8-sonli parhez jadvalida quyidagilar ko'rsatilmaydi:

  1. aperatifler va soslar (avval mayonez);

  2. oshxona va hayvonlarning yog'lari;

  3. pishirish, shuningdek eng yuqori va birinchi navli bug'doy unidan tayyorlangan mahsulotlar;

  4. makaron, don, loviya, kartoshka bilan sho'rvalar;

  5. füme go'sht, kolbasa, baliq konservasi;

  6. yog'li sut mahsulotlari (pishloq, tvorog, qaymoq);

  7. porridge (irmik, guruch);

  8. shirinliklar (asal, murabbo, sharbatlar, shakarlamalar, shakar).

Download 101 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4   5   6   7   8   9




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling