Jami
132
132
46
3. O‘quvchilarning bilim va ko‘nikmalarini baholash
O‘quv dasturi davomida o‘quvchilar tomonidan o‘zlashtirilgan bilim va ko‘nikmalar ichki
nazorat bo‘yicha amaldagi tartib asosida baholanadi. Baholash usullari savol-javob, test, amaliy
topshiriqlardan iborat bo‘lib, ular o‘quv elementini o‘zlashtirish natijalarini aniqlashga imkon
beradi. Nazorat savollari va topshiriqlar qo‘yilgan maqsadga hamohang bo‘lishi lozim.
4. Tavsiya etiladigan adabiyotlar ro‘yxati:
1. N.A.Anfimova, L.L.Tatarskaya «Pazandachilik» Kasb-xunar kollejlari uchun darslik. Fan.
Toshkent 2003 yil. 336 bet. Kasb-xunar kollejlari uchun o’quv qo’llanma. Toshkent 2005 yil.
2. Anvar Sobirjon ugli. «Tort, pirojniy, kekslar». Abdulla Qodiriy nomli bosmaxonada bosildi..
Toshkent 1993yil.
7. Axrarov U.B., Axrarov Sh.U., “Taom tayyorlash texnologiyasi”, T.- “Sharq”, - 2008 y. - 368 b.
.8. Buteyskis N.G., «Undan qandolat mahsulotlarini tayyorlash texnologiyasi». Kasb-hunar
kollejlari uchun darslik. Toshkent 2003 yil. 311 bet.
9. Sh.Ataxanov «Nonvoychilik texnologiyasi».Kasb xunr kolleji ukuvchilari uchun ukuv kullanma.
«ARNAPRINT» MChJ bosmaxonasida bosildi. Toshkent 2005 yil. 127 bet.
10.A.N.Yershova, Z.N.Sosnina. «Sbornik retseptov, blyud i kulinarnыx izdeliy, dlya predpriyatiy
obщepita».Moskva. Ekonomika. 1982g. 720 str. Min. Torg. Moskva.
Internet saytlar:
1.http://www.ziyonet.uz
2.http://www.referat.uz
3. http//www.bilim.uz
O‘ZBEKISTON RESPUBLIKASI
OLIY VA O‘RTA MAXSUS TA’LIM VAZIRLIGI
PEDAGOGIK –INNOVATSIYALAR,PROFESSIONAL TA’LIM
BOSHQARUVI HAMDA PEDAGOG KADRLARNI QAYTA
Do'stlaringiz bilan baham: |
