Boshqaruvi hamda pedagog kadrlarni qayta tayyorlash va ularning malakasini oshirish instituti

Ko‘nikmalar 
-Oziq-ovqat tovarshunosligi fani va uning vazifalari
-Don-un mahsulotlari turlarini ajratish, kimyoviy tarkibini 
o‘rganish ularni navini, ishlatishni bilish; 
-Mevalar va sabzavotlar turlarini ajratish, kimyoviy 
tarkibini o‘rganish ularni navini, ishlatishni bilish; 
-Qandolat mahsulotlari turlarini ajratish, kimyoviy tarkibini 
o‘rganish ularni tayyorlanishini, ishlatishni bilish; 
-Lazzatli mahsulotlar turlarini ajratish, kimyoviy tarkibini 
o‘rganish ularni xillirini, ishlatishni bilish;
-Go‘sht va go‘sht mahsulotlari , baliq va baliq mahsulotlari 
turlarini ajratish, kimyoviy tarkibini o‘rganish ularni
xillarini, ishlatishni bilish; 
Sut va sut mahsulotlari ,tuxum va tuxum mahsulotlari 
,ozuka yog‘lari turlarini ajratish, kimyoviy tarkibini 
o‘rganish ularni navini, ishlatishni bilish; 
- xom ashyoni saqlash uchun tarani tanlashtarani turlari 
xom ashyoni skladlash qoidalari.xom ashyoni sifatini 
Aniqlash usullarisaqlash xonalarini sanitariya xolatixom 
ashyoni saqlashda xona temperaturasini aniqlig
O‘quv rejasiga muvofiq o‘zaro bog‘liq 
bo‘lgan fanning nomi
Ushbu fan “Mehnat muhofazasi va texnika xavfsizligi”
“Pazandachilik texnologiyasi”,” Umumiy ovqatlanish 
korxonalarida sanitariya va gigiena” va “Umumiy 
ovqatlanish korxonalarni boshqarish,ishlab chiqarishni 
tashkillashtirish va servis” ” Umumiy ovqatlanish 
korxonalarida texnologik jihozlar va asbob uskunalar”
“Xorijiy mamlakatlar pazanadachiligi”, “Ovqatlanish 
fiziologiyasi”, 
“Qandolatchilik 
texnologiyasi”, 
“Nonvoychilik 
texnologiyasi”, 
“O‘zbek 
milliy 
pazandachiligi” fanlari bilan bevosita bog‘liqdir
O‘qitishni tashkiliy shakli 
N – Nazariy ta’lim; 
A – Amaliy ta’lim; 
NA – Nazariy va amaliy ta’lim birgalikda tashkil etiladi;