Chakana savdoni tashkil etish va texnologiyasi

O‘ZBEKISTON RESPUBLIKASI OLIY TA`LIM,FAN VA INNOVATSIYALAR VAZIRLIGI
SAMARQAND VILOYATI OLIY TA`LIM,FAN VA INNOVATSIYALAR BOSHQARMASI


ISHTIXON TUMAN
1-SON KASB HUNAR MAKTABI

“Tasdiqlayman”

Ishtixon tuman 1-son KXM
direktori __________F.Uzaqov
31 avgust 2023 yil

“CHAKANA SAVDONI TASHKIL

ETISH VA TEXNOLOGIYASI”

fanidan

O‘QITISH MATERIALLARI TO‘PLAMI

Kasb (mutaxassislik) kodi va nomi:	31010101- Sotuvchi, nazoratchi-kassir
Malaka darajasi:	3
Kvalifikatsiya nomi:	1. Nazoratchi-kassir 2. Nooziq-ovqat tovarlari sotuvchisi 3. Oziq-ovqat mahsulotlarining sotuvchisi 4. Sotuvchi kassir
Ajratilgan soat:	40

Ishtixon-2023
Kirish

“CHakana savdo texnologiyasi” fanining nazariyasi, predmeti va metodi ko‘rib chiqilgan bo‘lib, mamlakatimizda bozor munosabatlarining yuzaga kelishi va qaror topishi bilan uyg‘unlashgan holda bozor iqtisodiyotining muhim tushunchalari, CHakana savdo korxonalarining turlari (sinflanishi) va ularni joylashtirish, Oziq-ovqat maxsulotlarini ayrim turlarini sotish. Sut va sut maxsulotlarini sotish qoidalari, Go‘sht va go‘sht maxsulotlarini sotish. Baliq va baliq maxsulotlarini sotish, CHakana savdoda nooziq- ovkat maxsulotlarini sotish masalalari batafsil yoritilgan.

O‘quv predmetining maqsadi — talabalarda: “CHakana savdo texnologiyasi” fani nazariyasi, metodi va amaliyoti sohasida chuqur kasbiy bilimlar va zaruriy o‘quv malakasini shakllantirish.
“CHakana savdo texnologiyasi” fanini o‘qitishdan kelib chiqadigan asosiy vazifalar quyidagilardan iborat bo‘lib, ular talabalarda: “CHakana savdo texnologiyasi” fanining nazariy asoslari; don va un mahsulotlari; qand, asal, kraxmal va qandolat mahsulotlari; meva va sabzavotlar; lazzatli mahsulotlar; sut va sut mahsulotlari; go‘sht va go‘sht mahsulotlari; baliq va baliq mahsulotlari; oziq-ovqat yog‘lari hamda tuxum va tuxum mahsulotlari to‘g‘risida tasavvurga ega bo‘lishni ta’minlash, hamda ular asosida xulosalar chiqarish bo‘yicha ko‘nikmalar hosil qilishdan iborat.
Ushbu kursni o‘rganish quyidagi fanlarni bilishni taqozo etadi: marketing asoslari, menejment asoslari, iqtisodiyot nazariyasi, mikroiqtisodiyot, personalni boshqarish va biznes etikasi, tadbirkorlik va biznes asoslari, marketing strategiyasi.
Ushbu fanda ma’ruza va amaliy (seminar) mashg‘ulotlarida muamtovari ta’lim texnologiyalari, «Bumerang» va «Veer» texnologiyalari, klaster usullari kabi ilg‘or pedagogik texnologiyalardan foydalaniladi. SHuningdek, har bir BOBda, kompyuterdan, slaydlardan foydalanish, eshitish (audio) vositalari, ko‘rish (video) vositalari, ko‘rish — eshitish (audiovideo) vositalari, multimedia vositalari ham Internet sahifalari va xizmatlaridan foydalaniladi

№