Enalogiya va umumiy ovqatlanishni tashkil etish

V. Mustaqil ta’lim va mustaqil ishlar
Mustaqil ta’lim uchun tavsiya etiladigan mavzular:

1. Hozirgi zamon Xom-ashyo rivojlanishining asosiy yо‘nalishlari.

2. 
   Oziq ovqat sanoatiningrivojlanishining asosiy bosqichlari.
   
3. 
   Oziq ovqat sanoatining unumdorligi – iqtisodiy о‘sish omili sifatida.
   
4. 
   Oziq ovqat sanoatining о‘zgarishining yо‘llari va usullari.
   
5. 
   О‘zbekistonda oziq ovqat sanoati.
   
6. 
   oziq ovqat sanoatining Raqobati.
   
7. 
   Monopoliyalar, ularning amal qilish va tartibga solish xususiyatlari.
   
8. 
   Oziq ovqat sanoatining Ishlab chiqarish xarajatlari va ularni kamaytirish yо‘llari.
   
9. 
   Oziq ovqat sanoatining korxona foydasining taqsimlanishi va ishlatilishi.
   
10. 
    Oziq ovqat sanoatining Milliy iqtisodiyot va uning makroiqtisodiy kо‘rsatkichlari.
    
11. 
    Oziq ovqat sanoatining О‘zbekistonda milliy izimi: holati va istiqbollari.
    
12. 
    Oziq ovqat sanoatining iste’molchi hulqi nazariyasining asosiy holati.
    

Mustaqil о‘zlashtiriladigan mavzular bо‘yicha talabalar tomonidan referatlar tayyorlash va uni taqdimot qilish tavsiya etiladi.

VII. Asosiy va qо‘shimcha о‘quv adabiyotlar hamda axborot manbaalari**

Asosiy adabiyotlar

R. Normaxmatov va boshqalar. Tovarshunoslik. Toshkent: «Mehnat», 2004.

Dodaev Q.O. Konservalangan oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi. T.:2009

Vasiev M.G., Dodayev Q.O., Sapaeva Z.Sh., Gulyamova Z.Dj. Oziq-ovqat texnologiyasi asoslari. Toshkent. 20202. -400 b.

R.Oripov va boshqalar. Qishloq xo’jalik mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash texnologiyasi. – T: Mehnat, 1991.