Guliston davlat universiteti sattarov karim qarshievich tuxtamisheva gulnoza qarshibaevna

Х= П
Д 
/ П×100 
П
Д 
- zararlangan donlar soni __________
П – aniqlash uchun ajaratib olingan donlar soni __________ 
 
Ishning natijasi: 
Namuna og’irligi_____________g 
Namunadagi zaralangan donlar soni_______dona
Zararlanishning yashirin shakli______________ 
Xulosa: «don hashoratlar bilan zaralangan» yoki «don hasharotlar bilan 
zaralanmagan» deb xulosa qilinadi. 
NAZORAT SAVOLLARI 
1. Donning zararlanish necha turga bo’linadi? 
2.Ochiq zararlanish nima?
3. Donning hashoratlar bilan yashirish shaklda zararlanganligini 
tushuntiring? 
4. Uzuntumshuq va toshkanalar uchun zararlanish darajasini tushunti
 
 
 
 
 
 
 
 

---

79 
FOYDALANILGAN ADABIYOTLAR 
 
1.Sh.Mirzaev. “Buyuk kelajagimizni mard va olijanob xalqimiz bilan birga 
quramiz” Toshkent.:O’zbekiston, 2017 y. 
2.2019-2024 yillarda mamlakatda oziq-ovqat xavfsizligini ta’minlash 
Milliy dasturi. 
3.
Turabjonov.S.I.va boshqalar O’zbekiston Respublikasi oziq-ovqat 
sanoati qisqacha tarixi, rivojlanish istiqbollari, muammolar. Darslik. Fan va 
texnologiyalar.T.-2014. 
5. Adizov R.T., Ergasheva H.B., Mirholiqov T.T., Gafforov A.X. 
Donshunoslik asoslari. Toshkent: «ILM ZIYO», 2004.
6. Аdizov R.T., Gafforov A.X. Dоn омbоrlаri vа elevatorlar. Тоshkеnt: 
“YANGI NASHR”, 2007.
7. Бутковский В.А., Мельников Е.М. Технология мукомольного, 
крупяного и комбикормового производства. М.: Агропромиздат. 1989 г. 
8. Егоров Г.А., Мельников Е.М., Максимчук Б.М. Технология муки, 
крупы, комбикормов. М. Колос, 1984 г. 
9. Егоров Г.А., Мартыненко Я.Ф., Петренко Т.П. Технология и 
оборудование мукомольной, крупяной и комбикормовой промышлен-
ности. М, МГАПП. 1996 г. 
10. Егоров Г.А. Технологические свойства зерна. М.: Агропромиздат. 
1985 г. 5. Казаков Е.Д., Кретович В.Л. Биохимия зерна и продуктов его 
переработки. М.: Агропромиздат. 1989 г. 
11. Кулак В.Г., Максимчук Б.М. Технология производства муки. М.: 
Агропромиздат. 1991 г. 
12. Мельников Е.М. Технология крупяного производства. М., 
Агропромиздат. 1991 г. 
13. Мерко И.Т. Технология мукомоьного и крупяного производства. 
М.: Агропромиздат. 1985 г. 
14. Правила организации и ведения технологического процесса на 
крупяных предприятиях. М.: 1990 г. 
15. Tegirmonlarda texnologik jarayonlarni tashkil etish va yuritish qoidalari. 
Toshkent, 2009 y.

---

80