Jumanazarova munira ulug`bek qizi o`simlik moylar ishlab chiqarish texnologiyasi
Download 1.08 Mb.
|
Quvvati 100 tsutka bo’lgan raps moyini ekstraksiyalash sexini loyihalash
- Bu sahifa navigatsiya:
- 10.1 – jadval
- To’g’ri moddiy sarflar hisobi. Yillik mahsulot xajmi 5046 t 10.
- Mahsulot ishlab chiqarish tannarxining kalkulyatsiyasi Yillik mahsulot hajmi 5046 t 10.
- FOYDALANILGAN ADABIYOTLAR RO’YHATI
|
Tannarx va maxsulot baxosi
Tannarx deb maxsulot ishlab chiqarish uchun ketgan sarf xarajatlar yig’indisining puldagi ifodasiga aytiladi. Tannarx kolkulyatsiya tuzish yo’li bilan bir qancha sarf moddalarini hisobga olgan holda aniqlanadi. Asosiy sarf moddasi bo’lib xomashyo mahsulotlar va energiya resurslari sarfini hisoblanadi. Kalkulyatsiya asosan texnalogik jarayon uchun sarflar olinadi, sotish narxini aniqlashda umumkorxona va korxona tashqarisidagi sarflar hisobga olinadi. Korxona foydasi sotilish narxi va tannarx farqini bildiradi. Asosiy fondlardan foydalanish darajasi rentabellik orqali aniqlanadi va u qancha yuqori bo’lsa foydalanish darajasi shuncha yuqori bo’ladi. O’z-o’zini qoplash muddati rentabellikga teskari kattalik kapital mablag’ni sof foydasi bo’lib nisbati bilan aniqlanadi. T= O’lchash va boshqarish vositalarining buyurtmalar ro’yxati
10.1 – jadval Ishlab chiqarish rejasi
Yillik mahsulot hajmini hisoblaganda quyidagilar e’tiborga olinadi: a) Moddiy hisobga asosan mahsulotni bir kunda ishlab chiqarishni 26.7 t ni tashkil qiladi. v) Bir yildagi ishchi kunlarini 210 deb qabul qilinadi. s) Quvvatdan foydalanish koefitsienti 0,9deb qabul qilsak, u holda yillik mahsulot ishlab chiqarish kapitali quyidagicha hisoblanadi: Vs = 26.7*210 * 0,9 = 5046.3 t Sexda jami 42 kishi ishlaydi. Shundan 1 ta sex boshlig’i, 4 ta smena ustasi 8 ta chilangar va 28 ta smenalar bo’yicha operator ishchilar. Sexdagi ishchilarning yillik o’rtacha ish xaqi 269.0 mln so’mni tashkil qiladi.Har bir ishchining o’rtacha yillik ish xaqqi 7470 ming so’mni tashkil qiladi. Ishchilarga 12 oy davomida oylik maoshlari va 1 oylik maosh miqdorida qo’shimcha rag’barlantirish belgilangan bo’lib, 1 oyda o’rtacha 570 ming so’m maosh beriladi. To’g’ri moddiy sarflar hisobi. Yillik mahsulot xajmi 5046 t 10.2 - jadval
Eslatma: “-” – chiqim(harajat), “+” – tushum(foyda), ko’rsatilgan Mahsulot ishlab chiqarish tannarxining kalkulyatsiyasi Yillik mahsulot hajmi 5046 t 10.3 - jadval
Ishlab chiqarishning texnik – iqtisodiy ko’rsatkichlari 10.4 - jadval
XULOSA 1.Olib borilgan tajribalarni natijalarining tahlilidan ko’rinib turibdiki ishqor eritmasining konsentratsiyasini kamayishi bilan soapstokni chiqish miqdori ko’payadi. 2.Rafinatsiyalangan moyning sifat ko’rsatkichlari bo’yicha birinchi navli moy olishga ortiqcha ishqor miqdori 200% bo’lganda erishildi. Shuni qayd etish lozimki,ekstraksiya Raps moyi sifat ko’rsatkichlarini forpress moyiga nisbatan yuqori bo’lishiga qaramasdan qiyin rafinatsiyalanadi va ishqor sarfini ko’p talab qiladi. 3.Raps moyini rafinatsiya jarayonida to’g’ri tanlangan ishqor konsentratsiyasi va ortiqcha ishqor miqdori sifatli,jahon standartlarida javob beradigan Raps moyi olish imkonini berishi aniqlandi.Rafinatsiya uchun nazariy hisoblangan ishqor sarfiga 50% miqdorida ortiqcha ishqor qo’shilishi Raps moyini rangini nisbatan yaxshilashi aniqlandi,lekin buning natijasida moy miqdori kamayib,soapstok miqdori ortishi kuzatildi. Rafinasiyalangan moy ishlab chiqarishda oqava suvlar texnologik uskunalar yuvishda xom ashyo baklari texnologik truboprovodlar sanitar yuvishda, apparatlarni sovutish va qizdirishda,xonalarni va pollarni yuvishda ishlatiladi Rafinasiya sexida ishlash natijasida xosil bo’lgan oqava suvlar mexanik usulda tozalashda ishlatiladi. Buning uchun sex moy tutgichlari va barometrik suv tutgichlar mavjud. Mexanik usulda suv moy bo’yicha 40-50%gacha tozalanadi. Boshlang’ich tozalashdan so’ng oqava suvlar kanalizasiyaga tushiriladi. Moyi olingan suv gradirniydan yana suv yig’gichga beriladi. FOYDALANILGAN ADABIYOTLAR RO’YHATI Karimov Islom Abdug’anoevich. Jaxon moliyaviy inqirozi , O’zbekiston sharoitida uni bartaraf etishning yo’llari va choralari/ I. A. Karimov/ - T.: O’zbekiston, 2009/- 41 b Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров. Л.: т. 1, кн. I, - 1974. –С. 456-463. Щербаков В.Г. Масличные культуры. – М.: Пищевая промышленность. 1978. - 223 с. Руководство по методам исследования, технохимическому контролю и учету производства в масложировой промышленности. Под общ. ред. В.П. Ржехина и А.Г. Сергеева. - Л.: изд. ВНИИЖ, -Т. 5, - 1969. –502 с. Horsmann P., Montag A. Sterinananalytik zum Nachweis einez Zusatzes von Sannanblumeno`l zu saffloro`l. “Fett. wiss. Technol”., 1987, 89, N 10, -p. 381-388. Rajadhyaksha P.A., Chaudgart D.D., Joshi G.W. Superacid catalysed dimerization of fatty acids derived from safflower oil and degydrated castor oil. J. Amer. oil. chem. soc. –1998. –65, N5. –P. 783-797. Miashita Kazyo, Tagaki Toru. Autoxidition rates of various esters of safflower oil and linolic acid. J. Amer. oil. chem. soc. –1988. –65, N7. –P. 1156-1158. Хатанака Тору, Сокамато Нориюки, Фурубани Эйити. Способ получения сафлорового масла с хорошим запахом и вкусом. Саммито сейю к.к. – С. 689-691. Turkay S., Seskin Z., Turkay S. Characterisation of turkish safflower oil. J. aci. and. Technol. –1989. – N6. – C. 26-30. Download 1.08 Mb. Do'stlaringiz bilan baham: 
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||