|
Qaymoqni kuvlash. Bunda yog‗ochdan va metalldan yasalgan maxsus sariyog
`
chiqarish
mashinalaridan foydalaniladi. Tayyor qaymoq kuvlash ma shinalarining 35-45 % hajmigacha
solinadi va mastiina markazidan qochma kuch ta'sirida harakatlantiriladi. Qaymoq
aralashtirilishi tufayli idish devorlariga uriladi, havo kirishi natijasida ko'piradi va hokazo.
Kuvlash taxminan 40-60 daqiqa davom etadi, natijada, yog‗li zarrachalar bir-biri bilan
qo'shilib, yog‗ shaklida ajralib chiqa boshlaydi. So`ngra bu jarayon davomida ajralgan zardob
chiqarilib yuboriladi. Zaruriy hollarda hosil bo'lgan yog‗ massasi toza suv bilan yuviladi.
Do'stlaringiz bilan baham: | 
