Kirish. Texnologik loyihalashni asoslari, loyixalashni asosiy savollari

Фойдаланиладиган асосий дарсликлар ва ўқув қўлланмалар рўйхати
Асосий дарсликлар ва ўқув қўлланмалар 
1. Дикис М.Я., Мальский А.Н. Технологическое оборудование
консервных заводов. М.: Агропромиздат. 1973. -319 с.
2. Е.Д. Ситников. Дипломное проектирование заводов по переработке
плодов и овощей. М.:1977.
3. Э.С. Гореньков, В.Л. Бибергал. Оборудование консервного завода.
М.: ВО «Агропромиздат», 1989.
4. Е.Д. Ситников. Практикум по технологическому оборудованию
консервных заводов. М.: ВО «Агропромиздат», 1989.
5. Дикис М.Я. Оборудование консервных заводов. М.: 1962.
6. Фанг-Юнг А.Ф. Проектирование консервных заводов. М.: Пищевая
промышленность, 1976.
7. Чориев А.Ж., Додаев Қ.О. Консерва корхоналари жиҳозлари.
Т.:2010.
8. Додаев Қ.О. Консервалаш корхоналарини лойиҳалаш асослари ва
технологик ҳисоблар. Т.:2006.
9. Ц.Р. Зайчик. Курсовое и дипломное проектирование
технологического оборудования пищевых производств. Москва, 2004.
ҚЎШИМЧА АДАБИЁТЛАР
1. Справочник. Производство консервов. (под ред. Рогачева В.И.). М.:
Легкая и пищевая промышленность. 1983. -408с.
2. Соловьева Е.И. Лабораторный контроль консервного
овощесушильного и пищеконцентратного производства. М.:1974.
3.
Общесоюзные 
нормы 
технологического проектирования
предприятий консервной промышленности. Часть I и II М: Гипропищепром,
1974.1 18 с.,66с.

---

Document Outline

• Фан бўйича билим, малака ва кўникмага қўйиладиган талаблар
• Асосий қисм
• Дастурнинг информацион-методик таъминоти