M. G. Safin,D. G‘. Hayitov, yu. S. Ruziyev

10- тема. Гидролиз нуклеопротеинов и качественные реакции 
на веществ гидролизата………..……………….. 
74 
30- работа. Кислотный гидролиз нуклеопротеинов…………... 
74 
31-работа. 
Анализ 
гидролизатов 
нуклеопротеинов 
дрожжей,селезёнки 
или 
печени………………………………………… 
75 
 БИОХИМИЯ ФЕРМЕНТ( ЭНЗИМ)ОВ…………………… 
78 
11- тема. Изучение свойств ферментов …………………… 
82 
32- работа. Действие на активность ферментов 
температуры……. 
82 
33- работа.Специфичность ферментов ……………………… 
84 
34- работа.Действие рН среды на активность ферментов… 
85 
35- работа.Определение влияние концентрации ( метод 
Вольгемута) на активность фермента………………………….. 
88 
36- работа. Влияние активаторов и ингибиторов на 
активность ферментов………………………………….. 
90 
12– тема. Выделение ферментов из биоматериалов и 

---

178 
определение их активности…………………………………. 
92 
37- работа. Выделение некоторых ферментов из 
иоматериалов ……… 
92 
13- тема.Качественное определение ферментов……………. 
94 
38– работа. Качественные реакции на ферментов ………… 
98 
БИОХИМИЯ УГЛЕВОДОВ ………………………... 
99 
14-тема. Качественные реакции на моносахариды.……. 
105 
39- работа. Качественные реакции на альдозы…………… 
105 
40- работа. Восстановительные реакции на альдозы ………….. 106 
41- работа.Реакция Селиванова на кетозы………………. 
109 
15- тема. Выделение полисахаридов и некоторые реакции на 
них…… 
114 
42- работа.Выделение полисахаридов……………………. 
114 
43-работа.Цветные реакции полисахаридов и их гидролиз… 
116