Маъруза мавзулари

С Н₃ - СН - СOOН + С₂H₅ОН СН₃ - С - СOOC₂Н₅ + H₂О
 
ОН OH
сут кислотанинг этил эфири
Оксикислоталар спиртлар каби кислота ангидридлари таъсирида мураккаб эфирлар щосил =илади.

O
//
CH₂ - C
\
СН₃ - СН - СOOН + O  СH₃ - CН - СOOН + СH₃COOН
 / 
ОН CH₃ - C OCOCH₃
\\
O
ацетил сут кислота


Оксикарбон кислоталарга хлорловчи моддалар таъсир эттирилса, реакция шароитига =араб икки хил хлорли бирикма щосил былади.
1. Паст щароратда.



R - СН - СOOН + PСl₅  R - СН - СОCl + POCl₃ + HCl
 
OH ОН
2. Ю=ори температурада.

R - СН - СOOН + 2PСl₅  R - СН - СОCl + 2POCl₃ + 2HCl
 
OH Cl
, , ва  - оксикарбон кислоталарни ажратишлик учун, уларнинг бир хил шароитда, бир хил температурада =издирилади, натижада улардан бир молекула сув ажраб чи=иб, -оксикарбон кислоталардан лактид,  - тыйинмаган кислоталар  - лактонлар щосил былади.
Ишлатилиши. Сут, вино, олма кислоталар ты=имачилик саноатида, тиббиётда =ылланилади. Лимон кислота =андолатчиликда, ты=имачилик саноатида газламаларни быяшда ва медицинада =онни узо= ва=т са=лаш учун ишлатилади.
Альдегидо ва кетонокислоталар. Молекуласида альдегид ва карбоксил группа былган органик бирикмалар альдегидокислоталар, кетон ва карбоксил группа былган бирикмалар эса, кетонокислоталар деб аталади.