Mт1 Qishloq xo‘jaligi maxsulotlarini saqlash usullari

MТ9 Uzumni uy va sanoat usulida sovutkichli omborlarida saqlash texnologiyasi
Hosilni uzoq muddatli saqlashni ta'minlash uchun, faqat o'rta pishgan va kech pishadigan uzum navlarini yig'ish mantiqan to'g'ri keladi, ularning mevalari zich teri va elastik pulpa-"Izabella", "Negrul xotirasi" va boshqalar bilan ajralib turadi . Shuningdek, navning tashish qobiliyatini hisobga olish kerak. Azizillo quruq va salqin kunda amalga oshirilishi kerak. Mum gulining yaxlitligini buzmaslik uchun cho'tkalarni 8-10 santimetr uzunlikdagi uzum parchasi bilan birga taroqdan yaxshilab ushlab turish va rezavorlarga tegmaslik kerak. Hosil bo'lgan mevalarni darhol uyga yoki hech bo'lmaganda soyali joyga olib borish kerak, shunda uzum to'g'ridan -to'g'ri quyosh nurida bo'lmasligi kerak.

Doimiy saqlash joyiga ko'chirishdan oldin hosil quritilgan, chirigan, shikastlangan yoki pishmagan rezavorlardan tozalanadi

Ba'zi bog'bonlar uzumni erta tongda yig'ib olishadi, lekin shudring quriganida saqlash uchun eng yaxshisidir deb hisoblaydilar . Siz tokni silkitmasligingiz kerak: uni bir qo'li bilan olib tashlash, ikkinchisi bilan pastdan qo'llab -quvvatlash to'g'ri. To'g'ridan-to'g'ri Azizillo yaxshi o'tkir va dezinfektsiyalangan sekretorlar yordamida amalga oshiriladi.
Muqobil variant - tok novdalarini echish . Blyashka shikastlanmasligi uchun ish ingichka qo'lqopda bajarilishi kerak. Shuni ham ta'kidlash kerakki, uzumni sug'orish yig'im -terimdan taxminan bir oy oldin to'xtashi kerak, shunda rezavorlarning shakar miqdori oshadi va namlik, aksincha, kamayadi. Olingan uzumni sabzavotlar saqlanadigan joyga, ayniqsa, qovoq yoki kartoshka haqida gapirish mumkin emas. Bu ekinlarning mevalari namlikni faol ravishda chiqara boshlaydi, bu esa rezavorlarning buzilishiga olib keladi.

Qishda saqlash usullari

Uyda uzumni har xil joyda saqlash mumkin, lekin bu 0 dan +7 gacha bo'lgan haroratda, shuningdek namlik darajasi 80%dan oshmasligi juda muhimdir. Tanlangan joy qorong'i bo'lishi kerak va muntazam shamollatish uchun ruxsat beriladi.
Masalan, bu podval, chodir, izolyatsiya qilingan chodir yoki ombor bo'lishi mumkin.