7-мавзу: OVQAT HAZM QILISH ORGANLARINING TUZILISH, FUNKSIYALARI
VA YOSHGA OID XUSUSIYATLARI.
Reja:
1,Ovqat hazm qilishning ahamiyati.
2. Ovqatni ogiz bо‗shlig‗ida hazm bulishi.
3. Ovqatni oshqozonda hazm bо‗lishi.
4. Ingichka ichakda ovqat hazm qilish.
5. Ovqat hazm qilish organlarining yoshlik xususiyatlari.
Tayanch sо„zlar: Ingichka. Muskul. oqsillar, yog‗lar, uglevoddar, vitaminlar, mineral
tuzlar
Ovqat hazm qilishing ahamiyati.
Odam hayot faoliyatini saqlanishi, mehnat qilishi, о‗sishi va] rivojlanishi uchun tashqi •
muhitdan ovqat moddalarini qabulZ qiladi. Ovqat hazm qilish kanalida ovqat mexanik
maydalanadi,] ximiyaviy parchalanadi va qonga suriladi.
Odamning ovqat hazm qilish kanali 8-10 m uzunlikda bо‗lib,* devori ichki shilliq, о‗rta
muskul va seroz qavatlardan tuzilgan.] Muskul qavati ichki aylana va tashqi uzunasiga ketgan
muskul tolalaridan tuzilgan bо‗ladi.
Ovqat hazm qilish kanaliga ogiz bо‗shlig‗i, undagi orpn halgum, qizillungich,
oshqozon, ingichka va yо‗g‗on ichaklar va yirik bezlardan jigar, me‘da osti bezi kiradi.
Ovqatning tarkibida! oqsillar, yog‗lar, uglevoddar, vitaminlar, mineral tuzlar va suv
bо‗ladi.
Ularga shuningdek hujayra tuzilmasining bir qismini (hujayra membranasini) tashkil
etgan xolesterin kiradi, u gormonning ajdod moddasi hisoblanadi. Va nihoyat, yog„lar
erituvchilar bо„lib, ular yog„da eruvchan vitaminlarning (masalan, Vitamin A, vitamin YE)
Do'stlaringiz bilan baham: 
