O‘quv rejasiga muvofiq
o‘zaro bog‘liq bo‘lgan fanlarning nomi
|
“Mijozlarga xizmat ko‘rsatish texnologiyasi”,”Xizmat ko‘rsatish sohasida loyihalashtirish “,”Kasb etikasi va psixologiyasi “,”Biznesni tashkil etish va yuritish”,”Restoran servisini tashkil etish”,”Restoran menejmenti”
|
O‘qitishni tashkiliy shakli
|
N – Nazariy ta’lim; A – Amaliy ta’lim;
NA – Nazariy va amaliy ta’lim birgalikda tashkil etiladi;
MX – Maxsus xonada o‘tkaziladigan mashg‘ulot.
|
Dasturga qo‘yilgan
talab
|
Majburiy
|
O‘qitish tili
|
Guruhga belgilangan o‘qitish tili asosida
|
Baholash tartibi
|
Baholash bo‘yicha amaldagi tartib asosida
|
O‘quvchilarning bilim
va ko‘nikmalarini baholash
|
Yozma, og‘zaki, savol-javob, test, amaliy topshiriq.
|
O‘quv dasturi mazmuni
№
|
Mavzuning nomi
|
Mavzuning qisqacha mazmuni
|
Jami
|
o‘qitishni tashkiliy
shakli
|
Mustaqil
ta’lim
|
1
|
Servis faoliyatining tasnifi.
|
Tasniflash mezonlari, turli tasniflash sxemalarini xususiyatlari. Rossiya va shimoliy Amerika xizmatlar tasnifi modellarini o‘zaro taqqoslash. Servis faoliyatida xizmatlarni yo‘nalishlardagi yirik guruhlarga ajratilishi. Tasniflash kriteriyalari. Bir
xil bo‘lmagan milliy tasniflash.
|
2
|
NA
|
2
|
2
|
Servis korxonalarini ng tashkiliy tuzilmasi.
|
Servis korxonasini umumiy boshqaruvi. Servis korxonasini tashkiliy tuzilmasi. O‘zbekiston Respublikasi Turizmni rivojlantirish davlat qo‘mitasi markaziy apparatining tuzilmasi va tashkiliy tuzilmasi. Servisni samarali tashkil etish va tasniflash. Servis korxonasini tashkiliy tuzilmasi to‘g‘risida. Tashkiliy tuzilmani ishlab chiqish sabablari va unga xos tavsiflar. Oddiy tashkiliy tuzilma tavsifi, afzalliklari va qo‘llanilishi. Tashkiliy
tuzilmani chiziqli turi, funksional tashkiliy tuzilma, chiziqli-funksional tashkiliy tuzilma xususiyatlari.
|
6
|
NA
|
2
|
3
|
Xizmatlar sohasi menejmenti.
|
Xizmat sohasi ishchi xizmatchilarining menejmenti.Firma rahbariyati ishchilarini tanlovdan o‘tkazishi. Xizmatlar iste’molchilari bilan o‘zaro ta’sir jarayoni xususiyatlari. Iste’molchilar bilan byevosita o‘zaro ta’sirlarda servis korxonasi menejeri. Servis sohasida ishchi xizmatchilarni ahamiyati. Servis korxonasidagi kadrlar bo‘limi vazifalari. Shaxsni fel-atvori va
ishchanligi xususiyatlari.
|
6
|
NA
|
2
|
4
|
Xizmatlar sifati va xavfsizligi muammolari.
|
Xizmatlarni sifati va xavfsizligi. Servis korxonalarini menejer va personali. Iste’molchilarni manfaati va sog‘ligiga asosiy e’tiborni qaratishi. Xizmatlar sifatini nazorat qilish. Xizmatlar sohasida xizmat sifatini rostlash, boshqarish va nazorat qilishga yo‘naltirilgan davlat faoliyati. Xizmatlar xavfsizligi, xavfsizlik ko‘rsatkichi va xavfsizlikni ta’minlash jihatlari.
Fuqarolarni sog‘ligi, hayoti va mol-mulki xavfsizlik ko‘rsatkichlari. Ekologik xavfsizlik ko‘rsatkichlari. Fuqarolarni mol-mulkini saqlash va informatsiyani sir saqlanishi ko‘rsatkichi. Xizmat ko‘rsatish jarayonini mijozlar va korxona uchun xavf-xatar manbalari.
|
6
|
A
|
2
|
5
|
Servis madaniyati
|
Faoliyatni kasbiy asoslari egallash servis madaniyatini muhim jihati. Servisning globallashuvida ijobiy siljishlar.Xizmat ko‘rsatish
psixologik xususiyatlarini servis madaniyatidagi
|
6
|
NA
|
2
|
|
|
ahamiyati. Faoliyatni kasbiy asoslari egallash
servis madaniyatini muhim jihati.
|
|
|
|
6
|
Umumiy ovqatlanish xizmatlarini tashkil etish.
|
Umumiy ovqatlanish tashkilotlarini tiplari va sinflari.Umumiy ovqatlanish korxonalarining asosiy turlari.Umumiy ovqatlanish tashkilotlarini jihozlari. Iste’molchilarga xizmat ko‘rsatish texnologiyasi
Talabalarga umumiy ovqatlanish xizmatlarini tashkil etish.Umumiy ovqatlanish tashkilotlari xonalarini tarkibi. Umumiy ovqatlanish tashkilotlarini ishlab chiqarishda jihozlanishi.
Iste’molchilarga xizmat ko‘rsatish texnologiyasi.
|
6
|
A
|
2
|
7
|
Xizmatlar sohasi marketingi.
|
Servis korxonasi marketingini siyosati. Marketing strategiyasi. Iste’molchilar talabi va munosabatlarini. Tovarni sotish. Servis korxonasidagi marketing ko‘rinishlar. Marketingni tahlil obektlari. Marketing siyosatini asosiy
bosqichlari.
|
4
|
NA
|
4
|
8
|
Servis tizimida xizmatning
sifati.
|
Servis tizimi xizmatlarining sifati. Korxona servis faoliyati samaradorligining ko‘rsatkichlari. Servis tizimi faoliyatini samarali tashkil etishning chet el tajribasi.
|
4
|
NA
|
2
|
9
|
Xizmat ko‘rsatish
jarayoni va shakllari.
|
Iste’molchilarga xizmat ko‘rsatish jarayoni. Sotuvchi va iste’molchini o‘zaro ta’siri. Xizmat ko‘rsatish shakllari. Xizmatlarni bajarilishi muddatlarini ahamiyati. Xizmat ko‘rsatish jarayonini sotuv oldi xizmat ko‘rsatish. Aloqa zonasida xizmat ko‘rsatish amalga oshirilishi.
Aloqa zonaisida ishlovchi ishchilarga talablar qo‘yilishi. Sotuvdan keyin xizmat ko‘rsatish.
|
4
|
NA
|
2
|
10
|
Servis sohasida tadbirkorlik xususiyatlari.
|
Xizmatlar sohasidagi tadbirkorlikning xususiyatlari.Tadbirkorlik imkoniyatlarini rivojlanishida ijtimoiy-iqtisodiy omillar ta’siri. Xizmatlar sohasida faoliyat yuritayotgan tadbirkorlarni shaxsiy sifatiga qo‘yiladigan talablar. Zamonaviy raqobat muhitida kim yaxshi tadbirkor. Servis tadbirkorligini rivojlanishida omillarning ta’siri ahamiyati. Servis tadbirkorligini rivojlanishida mahalliy hokimiyat organlarini tutgan o‘rinlari. Servis sohasidagi tadbirkorlarga
shaxsiy sifatlari. Omadli tadbirkor lar sifatlari.
|
6
|
NA
|
4
|
11
|
Informatsion servis.
|
Zamonaviy jamiyatdagi – internet-servis. Tarmoq kompleksli mashina, asbob va jihozlar tizimi(TKMT). Sayyohlik agentliklaridagi kompyuter tizimlari. Internet-iqtisodiyot, informatsion texnologiyalar tushunchalari. Zamonaviy jamiyatdagi internet-servis to‘grisida ma’lumot. Internet-iqtisodiyot, informatsion
texnologiyalar tushunchalari. Internet tarmoqlari
|
6
|
NA
|
4
|
|
|
ahamiyati. Tarmoqli iqtisodiyot afzalliklari,
muammolari va rivojlanish xususiyatlari.
|
|
|
|
12
|
Sayyohlik xizmatlari
|
Sayyohlik va ekskursion xizmatlar ko‘rsatish. Xalqaro sayyohlikda sayyohni jo‘natuvchi va uni qabul qiluvchi tomonlar. Sayyohlik va ekskursion xizmatlarni amalga oshiruvchi turoperatorlar va turagentlar. Turoperator va turagentlar turli davomiylikdagi turlarni tashkil etishi. Turizm ko‘rinishlari. Turistik mahsulot haqida
ma’lumotlar.
|
6
|
NA
|
4
|
13
|
Transport xizmatlari
|
Transport xizmatlarini turlari. Transport xizmatlarini ko‘rsatishdagi servis faoliyati. Transport xizmatlari tashish shartnomasi. Transport xizmatlarini sifati. Transport xizmatlarini turlarini tavsifi. Transport xizmatlarini ko‘rsatishdagi servis faoliyati. Transport
xizmatlarini sifati.
|
6
|
NA
|
2
|
14
|
Mehmonxona xizmatlari
|
Mehmonxona ob’yektlarini tarkibi. Mehmonxona jihozlari, zonalari va xizmatlarini tavsifi. Sanatoriya-sog‘lomlashtirish xizmatlari dagi servis faoliyati. Sanatoriya-sog‘lomlashtirish tashkilotlarining iste`molchilariga qo‘shimcha xizmatlari. Mehmonxona ob’yektlarini tarkibi.
Mehmonxona jihozlari tavsifi. Mehmonxona zonalari haqida. Mehmonxona xizmatlarini tavsifi.
|
6
|
NA
|
2
|
15
|
Servis faoliyatining axloqi va psixologiyasi
|
Mehnat jamoasida va iste’molchi bilan muloqotda professional xulq-atvor va axloq qoidalari va munosabatlar psixologiyasi. Xizmat ko‘rsatish sohasidagi biznes aloqalarining psixologik xususiyatlari.
|
4
|
NA
|
2
|
|
Do'stlaringiz bilan baham: |
