O`zbekiston respublikasi xalq talimi vazirligi termiz davlat instituti kimyo fakulteti kimyo kafedrasi

Organik birikmalarning suv bilan gidrolizi
Bunday ta'riflar organik birikmalar - esterlar, yog ', uglevodlar, oqsillar va gidrolizlikning yoritgichlarini qoplaydi va gidrolizi organik moddalar - tuzlar, galogen, halidlar, metallar va boshqalar.
Tuzlarning gidrolizi moddalar gidrolizining muhim misollaridan biridir. Umumiy va keng ma'noda gidroliz, turli moddalar va suv o'rtasidagi birja parchalanishining reaktsiyasi. Bunday ta'rif organik birikmalarning gidrolizini va noorganik moddalarning gidrolizi. Masalan: Organik birikmalarning gidrolizi -
Kislota titriligi (sek. 3.10.1), masalan, multiplasik birikmalarning gidrolizi, masalan, sesid va sovun uchun glitserin esterlarining gidrolizi (sek. 33.11). Xulosa qilib aytamizki, biz tuzlarning gidrolizi moddalar gidrolizining muhim misollaridan biridir. Umuman gidroliz, keng ma'noda, turli moddalar va suv o'rtasidagi birja detikozining reaktsiyasidir. Bunday ta'rif organik birikmalar - esterlar, yog ', uglevodlar, oqsillar va gidrolizi - tuzlar, karojen, metallarning gidrolizi qoplaydi.
Katalog katalizatorli katalizatsiyasini o'zgartirish orqali faollashtirish ko'pincha metall ionlari tomonidan organik birikmalarning gidroliz reaktsiyasini tezlashtirish uchun ishlatiladi. Kekboklararo reaktsiyalarda bo'lgani kabi, ion muvofiqlashtirish sohasida ijobiy zaryadlangan markaziy ionning qutbli effekt ishlatiladi. Elektron zichlikning bir qismini tortib olishYangi jarayon yordamida qiziqarli natijalar - kislorod yo'qligida metall katalizatorlarga organik birikmalarning katalitik birikmalarining gidrolizi olindi.Tisaketaid kabi asta-sekin gidrolized organik birikmalar ion manbai sifatida ishlatiladi.Repents odatda organik birikmalarga (karbamid, dietiloksales, trimetilfilfter, tematikter va boshqalar). Masalan, karbamid echimi qaynatilganda ammiak tanlanadi.
Yog'och gidrolizi - Organik birikmalarning gidrolizi
Organik birikmalarning gidrolizi mexanizmi kam o'rganildi va taklif qilingan sxemalarda ma'lum bir xonadagi kislota katalizidagi ma'lum bo'lgan vakolatxonalardan foydalaniladi. Afsuslanish CARBONYL GROUPning proton sulfozigionitchining (aniq okeon) qo'shilishi bilan boshlanadi, deb taxmin qilish mumkin.
1961-1967 yillarda rus tilida Besh jildda qisqacha kimyoviy entsiklopediya e'lon qilindi. Entsiklopediyada zamonaviy kimyo va kimyoviy texnologiyalarning barcha qismlari aks ettirilgan. Nashr asosan kimyoviy tarkibidagi nisbatan katta maqolalar (masalan, organik birikmalar, fotosintez, qazib olish, birikmalar, metall buyumlar mustaqildir Ko'proq maqolalar. Bunday holatlarda qidiruvlar har bir jildning oxirida, shuningdek, birlashtirilgan substrat ko'rsatkichlariga joylashtiriladi. Gidrolaslar tabiatda keng tarqalgan fermentlar guruhidir. Ular organik birikmalarning gidrolizini suv molekulasi ishtirokida olib boradilar. Organik birikmalarning gidrolizi, shuningdek gidratatsiya reaktsiyalari, suvsizlanish va estertifikatsiya qilish uchun, odatda kislotalarning katalizik ta'siri. Oldin muhokama qilingan jarayonlardan, faqat xlor derivativlarining konversiyasi ushbu katalizatorlarga sezgir emas. Proton qo'shilishi tufayli kislotalarning ta'siri organik molekulani faollashtirish bilan bog'liq organik molekulaga u suv va spirtli ichimliklar singari ta'sirga ega bo'ladi
Ko'pincha, xolinesterazaga nisbatan faollik fosfor tarkibidagi gidrolizning tezligi bilan bog'liq, ammo bu har doim ham haqiqiy faoliyat molekulaning tuzilishining steriya xususiyatlariga bog'liq.
Ester, edide, lakton, glikozida va boshqa moddalarni shakllantirish bilan suvli yechimlarda bo'linish uchun osonlikcha uchraydigan yoki boshqa aloqalarni o'z ichiga olgan organik birikmalarning gidrolizi.