Foydalanilgan adabiyotlar
Oziq-ovqat maxsulotlari ekspertizasi obektlari
Normaxmatov.R.N G.YA.Pardaev Sh.I.Ismoilov
Asosiy tijorat baliqlarining kimyoviy va vazn tarkibi. Kleimenov I.Ya./"Pishchepromizdat", Moskva 1952 -60 b.
Oziq-ovqat kimyosi asoslari. Golubev V.N./Moskva 1997 -224 p.
Baliq va baliq mahsulotlarini saqlash. Nikitin B.P. / "Oziq-ovqat sanoati", Moskva 1978 -175 p.
Baliq va baliq mahsulotlarining tovar tadqiqoti. Danilov M.M. / "Iqtisodiyot", Moskva 1975 -254 b.
https://cook.bobrodobro.ru/1773
https://vuzlit.com/275964/klassifikatsiya_ohlazhdyonnoy_morozhenoy_ryby
https://studme.org/418344/tovarovedenie/ekspertiza_kachestva_ryby_rybnoy_produktsii
https://works.doklad.ru/view/omAyIEX1GuQ.html
Do'stlaringiz bilan baham: |