Oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi va sanoat uzumchiligi

O‘ZBEKISTON RESPUBLIKASI OLIY VA O’RTA MAXSUS TA’LIM VAZIRLIGI
TOSHKENT KIMYO-TEXNOLOGIYA INSTITUTI
SHAHRISABZ FILIALI
“OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARI TEXNOLOGIYASI VA SANOAT UZUMCHILIGI” FAKULTETI

II KURS 12-21 GURUH TALABASI:

NEMATOVA MA’RIFATNING


Analitik kimyoda avtokatalitik reaksiya Va uni bajarish usuli.



MAVZUSIDAGI O‘QITUVCHI RAHBARLIGIDAGI TALABANING MUSTAQIL ISHI
Qabul qiluvchi: Tursunov D.

REJA:
I. Kirish: Analitik kimyoda avtokatalitik reaksiya.

II. Asosiy qism:Kimyoviy reaksiyalarning kinetikasi.

1.Kimyoviy reaksiya tezligiga ta'sir qiluvchi omillar.
2.Tez va sekin reaksiyalar.
3.Reaksiya mexanizmlari.

III. Xulosa.

IV. Foydalanilgan adabiyotlar.




Kimyoviy reaksiyalarning kinetikasi
Kimyoviy amaliyotda reaksiya tezligi yetarlicha yuqori boʻlmaganligi sababli jarayonning haqiqiy muvozanatiga erishib boʻlmaydigan holatlar tez-tez uchrab turadi. Agar ko'pgina kimyoviy reaksiyalarda muvozanat soniyaning mingdan bir qismida erishilsa, ba'zi hollarda buning uchun soatlar, kunlar, oylar va hatto yillar kerak bo'ladi. Masalan, [Co(NH₃)₆]³⁺ kompleksi suvli eritmalarda mavjud bo'lishi mumkin va kimyoviy analizda faqat reaksiya tufayli foydalanish mumkin.
[Co(NH₃)₆]³⁺ + 6H₂O⁺ + K [Co(H₂O)₆]³⁺ + 6NH₄⁺
buning uchun lgK=25, bir necha kun ichida muvozanatga erishadi. Shunday qilib, tahlil qilish uchun ma'lum bir reaksiyadan foydalanish uchun kimyoviy moddani aniqlash yoki aniqlash usuliga asoslangan jarayon tezligi to'g'risidagi ma'lumotlarga ega bo'lish kerak. Bu nafaqat analitik amaliyotda ushbu kimyoviy reaksiyadan foydalanishning fundamental imkoniyatlarini muhokama qilish uchun, balki reaksiya aralashmasida ma'lum oraliq mahsulotlarning paydo bo'lish ehtimolini, yon jarayonlarning paydo bo'lishini baholash uchun ham muhimdir.