Пособие Техн бав в печать doc

Разделение фаз фильтрацией; t = 20°C 
Регенерация сорбента 
Получение биологически активной маслосодержащащей среды 
Перемешивание в масле; t = 80°C, τ = 30 мин, n = 1,0 с
–1
Льняное, оливковое масло и др. 
Активированный сорбент 

---

30
Различия в значениях цветного числа обработанного льняного масла (J) 
оцениваются величиной 3 мг J
2
/100 мл раствора. Предварительная активация 
сорбента в уксусной кислоте (рис. 5.6, кривая 2) позволяет добиться более 
существенного (на 60%) эффекта осветления льняного масла при 80°С всего за 
0,5 ч его контакта с молекулами сорбента.
Активированный каолин, как показывает кривая 2 на рис. 5.7, по 
эффективности выделения красящих веществ превосходит зарубежный аналог; 
степень извлечения достигает 75%. 
Другим критерием, определяющим качество льняного масла, является со-
держание восков. Схема выделения восков по операциям аналогична таковой, 
представленной на рис. 5.1, однако режимы процесса в данном случае су-
щественно отличаются, а именно: 
1) процесс ведут при температуре перемешивания твердой и жидкой фаз 
(«масло–сорбент»), равной 12–14°С, – с целью образования относительно 
крупных кристаллов восков, которые затем выделяют на фильтре; 
2) продолжительность перемешивания составляет 5–6 ч; 
3) фильтрацию (разделение фаз) проводят при температуре ≈ 40°С, так 
как в этом случае возрастает скорость процесса.
Как видно из рис. 5.3, при введении в биологически активную среду сор-
бента в количестве, сопоставимом с содержанием восковых веществ в неочи-
щенном льняном масле, уже в течение 4 ч обработки при 12–14
°
С удается в 4–
5 раз снизить содержание восков по сравнению с первоначальным (500 мг/кг). 
Дальнейшая экспозиция системы слабо влияет на степень сорбции указанных 
соединений. 
Подходящие условия для выделения восков:
расход сорбента 0,2 мас.%; 
температура 12
°
С, интенсивность перемешивания 1 с
–1
;
концентрация уксусной 
кислоты 6 мас.%; соотношение Т:Ж = 1:1. 
Аналогично данным по выделению компонентов пигментного комплекса 
(красящих веществ), сродством к воскам обладает каолин, активированный ук-
сусной кислотой (рис. 5.7, кривая 2).Несмотря на то, что он по этому показа-
телю несколько уступает импортному аналогу – сорбенту фирмы «Engelhard» 
(рис. 5.7, кривая 3), динамика сорбции при указанных условиях позволяет че-
рез 6 часов достичь значения С
В
, близкого к 90 мг/кг масла и отвечающего 
получению прозрачного продукта очистки. Очищенное масло с цветным чис-
лом ≤ 10 мгJ
2
/100 мл и С
сжк 
≤ 0,007 моль/л может быть использовано без пере-
работки в области фармацевтической химии как источник биологически неза-
менимых ω-полиненасыщенных ЖК, входящих в состав клеточных мембран 
живых организмов [4].
Весьма интересна технология выделения на поверхности природных АС 
белковых веществ из водных растворов ферментов-стимуляторов – микоцивина 
при рН = 8,5 и эсвицина при рН = 2,0–3,0. Активацию поверхности энтеро-
сорбента проводят следующим образом: сорбент помещают в реактор проточ-
ного типа, который представляет собой цилиндр из молибденового стекла тол- 

---

31
Рис. 5.7.
Зависимость остаточного содержания восков С
В
(мг/кг) в льняном масле
от продолжительности обработки сорбентом 
t (ч): 1 – каолин; 2 – каолин, 
обработанный уксусной кислотой; 3 – сорбент фирмы «Engelhard»
1
2
3
4
5
1 0
1 5
2 0
2 5
3 0
3 5
1
2
S , %
C , м а с . %
 
Рис. 5.8.. Сорбция сывороточного альбумина S (%) на активированном 
алюмосиликате при различной концентрации сорбента (С) в растворе ферментов-
стимуляторов микоцивина (рН = 8,5): 1 – активированный алюмосиликат (каолин);
2 – голубая глина (основа – бентонит). Начальная концентрация альбумина
в растворе 100 мкг/мл 
В 
С, мас.% 
0
1
2
3
4
5
6
0
1 0 0
2 0 0
3 0 0
4 0 0
5 0 0
3
2
1
C
В
ф
τ, ч
В 

---

32
щиной 350 мм, и обрабатывают в тлеющем разряде (в аргоне) при давлении 100 
Па и токе разряда 20 мА.
После активации рентгеновский спектральный коэффициент А, получен-
ный при расшифровке дифрактограмм на приборе «Дрон-3М», составляет
3,0–4,0 (исходный спектральный коэффициент равен 5,3), что указывает на 
повышение степени совершенства структуры образца. Такая модифицирован-
ная структура проявляет повышенные сорбционные свойства к сывороточному 
альбумину. Для альбумина изоэлектрическая точка в области рI = 4,5 обуслов-
лена наличием в составе молекул активных NH
2
- и СООН-групп. Установлено, 
что даже в жестких условиях (щелочная среда в присутствии фермента мико-
цивина, рН = 8,5) сорбция сывороточного альбумина из таких растворов по 
мере увеличения концентрации сорбента в диапазоне 1–5 мас.% возрастает 
более существенно, чем на исходном образце, не подвергнутом плазмохими-
ческой обработке. 
Так, степень сорбции альбумина (S, %) на материале исходного каолина 
из 10% водной дисперсии микоцивина не превышает 23–24% (2,3–2,3 мг/г 
сорбента
) и, по мере изменения концентрации твердой фазы в растворе, 
изменяется мало. Однако на активированном каолине (при концентрации его в 
биологически активной среде 5 мас.%) сорбция альбумина достигает уже 34% 
(3,4 мг/г 
сорбента
), превосходя величину S на голубой бентонитовой глине (с 
примесями Сu
2+ 
и Со (II, III)) приблизительно на 20% (рис. 5.8). 
Максимальная сорбция на активированном каолине (6,6 мг/г сорбента) 
достигается при рН = 4,5–5,0 (≈ рI 
АЛЬБ
) из 7–8% водной суспензии, подкис-
ленной раствором биостимулятора эсвицина. Предложенная технология не тре-
бует применения растворителей, обеспечивает снижение энергозатрат на акти-
вацию в 1,3–2,0 раз и представляет большой интерес для фармацевтической
химии и медицины.