Qishloq xo’jalik va oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash” kafedrasi


Fan o’qituvchisi: dots. Xoldorov B


Download 207 Kb.
bet7/18
Sana28.01.2023
Hajmi207 Kb.
#1136925
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   ...   18
Bog'liq
331-20 Y .N

Fan o’qituvchisi: dots. Xoldorov B.


O’zbekiston Respublikasi Oliy va o’rta maxsus ta’lim vazirligi
Jizzax politexnika instituti
Qishloq xo’jalik va oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash” kafedrasi
Konservalash texnologiyasi” fanidan yakuniy nazorat savollari
Bilet №19

  1. Uglevodlarning konservalashdagi ahamiyati

  2. Konservalashning kombinatsiyalashgan uslublari

  3. Xom ashyoning tovar sifatini aniqlash texnologiyasi



Kafedraning 2022 yil 9 noyabr №6 majlis qarori bilan tasdiqlangan
Fan o’qituvchisi: dots. Xoldorov B.


O’zbekiston Respublikasi Oliy va o’rta maxsus ta’lim vazirligi
Jizzax politexnika instituti
Qishloq xo’jalik va oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash” kafedrasi
Konservalash texnologiyasi” fanidan yakuniy nazorat savollari
Bilet №20

  1. Konserva idishlarining klassifikatsiyasi

  2. Sous tayyorlash texnologiyasi

  3. Gazak konservalarning turlari



Kafedraning 2022 yil 9 noyabr №6 majlis qarori bilan tasdiqlangan
Fan o’qituvchisi: dots. Xoldorov B.


O’zbekiston Respublikasi Oliy va o’rta maxsus ta’lim vazirligi
Jizzax politexnika instituti
Qishloq xo’jalik va oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash” kafedrasi
Konservalash texnologiyasi” fanidan yakuniy nazorat savollari


Bilet №21

  1. Tunuka idishlarning ahamiyati

  2. Sabzavotdan tayyorlangan tabiiy konservalarning tayyorlanish texnologiyasi

  3. Mahsulotning sifatini nazorat qilishda qo‘llaniladigan ulchash vositalariga qarab nazorat turlari qaysilar?



Kafedraning 2022 yil 9 noyabr №6 majlis qarori bilan tasdiqlangan

Download 207 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   ...   18




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling