Reja Alimentar kasalliklar haqida tushuncha

unumdorlik va umr ko'rish davomiyligi;

sog'liq va jismoniy rivojlanish;

ishlash darajasi;

kasallanish va o'lim.

Centenaries ratsionining mohiyatini o'rganish shuni ko'rsatadiki, bu uzoq umr ko'rishning eng muhim sharti yuqori navli oziq-ovqat bilan parhez bo'lgan. Ratsionning tabiati bir qator kasalliklarning shakllanishi va rivojlanish xususiyatlarini belgilaydi. Xususan, ovqatlanish va kasallik, shubhasiz, parhezning tabiati bilan bog'liq. Oziqlanish tabiatini buzish asosan erta ateroskleroz, koronar etishmovchilik, gipertenziya, oshqozon-ichak trakti kasalliklarining rivojlanishini aniqlaydi. Ratsionning buzilishi saraton kasalligining paydo bo'lishiga yordam beradi. Ratsionning tabiati yog ', xolesterol metabolizmiga ta'sir qiladi va yurak-qon tomir tizimi va boshqa organlar kasalliklarining erta rivojlanishiga yordam beradi. Haddan tashqari ovqatlanish muammodir, bu semirishning rivojlanishiga olib keladi.

Noto'g'ri ovqatlanish bilan bog'liq kasalliklarning keng doirasi mavjud (ovqatlanish kasalliklari). Eng ko'p o'rganilgan narsa birinchi navbatda protein etishmovchiligi. Protein-kaloriya etishmovchiligi alimentar marazm shaklida o'zini namoyon qilishi mumkin. Kvashiorkor - bu protein-kaloriya etishmasligining og'ir shakli. Oziqlanishning eng mashhur kasalliklari orasida endemik bo'qoq, alimentar anemiya, raxit, semirish va turli vitamin etishmovchiliklari mavjud.