Reja: Don tuzilishining texnologik ahamiyati. Donning anotomik tuzilishini texnologik ahamiyati. Donning mikrotuzilishini texnologik ahamiyati. Donning biokimiyoviy xossalarini texnologik ahamiyati

Donning geometrik tavsifi.

Donni turli aralashmalardan ajratish sxemasi g’alvirli, qobiq ajratuvchi, yorma ajratuvchi mashinalar ishchi organlarining tavsifi va yanchuvchi mashinalar ishchi organlarini tanlash donning shakli va o'lchamlariga bog’liq. Donni namlash, qizitish va sovitish jarayonlarida donning hajmi va tashqi yuzasining tuzilishi katta rol o'ynaydi.

Donning hajmiy og’irligi (naturasi)

Donning hajmiy og’irligi (naturasi) deb bir litr donning og’irligiga deyiladi. Bu ko'rsatkich qancha ko'p bo'lsa, don shuncha yirik bo'ladi. Amalda don naturasini g/l da o'lchash qabul qilingan. Uning kattaligi donning shakli, namligi, yirikligi, ifloslanganlik darajasi va aralashmalarning turidan bog’liq. Tajribalar shuni ko'rsatadiki, aralashmalardan tozalangan don naturasini un chiqishiga ijobiy ta'siri qayt qilingan. Naturasi 740 g/l dan kam bo'lganda unning chiqishi har bir 17 g/l, hattoki 13 g/l naturaning kamayishiga 1 % dan kamayadi. Natura 740 g/l dan yuqori bo'lganda uning ta'siri kamroq ma'lum. Natura kamayganda unning sifati ham yomonlaShadi.
1000 ta donning massasi. Bu ko'rsatgich donning yirikligi, shaffofligi, zichligi bilan ijobiy korrellatsiyalanadi, shuning uchun donning texnologik xossalariga sezilarli ta'sir ko'rsatadi. Yormabob (qobiqli) donlarda mag’iz miqdori 1000 don massasinig kamayishi bilan kamayadi, bir vaqtning o'zida ularning qobiqdorligi oshadi. Navli un tortishda 1000 ta donning og’irligi 40 g dan yuqori bo'lgan yirik fraktsiyada 1000ta doning og’irligiga 23 g dan kam bo'lgan mayda fraktsiyaga nisbatan unning chiqiShi 3-5 % ga yuqori bo'ladi

Xulosa:

• Arpa, bu o'rta o'lchamdagi qorakozning bir turi hisoblanadi va dunyoda eng ko'p yig'ilgan hubbilaridan biridir. Arpa uning anotomik tuzilishi va ishlab chiqarishdagi ahamiyati shu sababli juda muhimdir.
• Arpaning anotomik tuzilishi o'simlikning qismlari bilan bog'liqdir. Uning asosiy qismlari shunday bo'lib, to'qimachilik, qovun, quritgich, oyoq, go'shtlar va yuzaga kelgan chanaqlardan iborat. Arpaning tuzilishi uning ishlab chiqarish jarayonida ham muhim ahamiyatga ega.
• Arpa, dunyoda oziq-ovqat sanoati, baxmalchilik va boshqa sohalarda keng tarqalgan mahsulot hisoblanadi. Uning ishlab chiqarishdagi ahamiyati esa undagi muhim moddalarning yanada keng tarqalishi bilan bog'liq. Arpa, uning ichida asosiy moddalarni yaxshi saqlab turishi va transportda qulayligi bilan ajralib turadi. Bu esa arpaning uzun muddat saqlanishi va ko'p joylarda ishlatilishi imkonini beradi.