S. Y. Is kamov

QAYTA ISHLASH
Kartoshka, sabzavot va mevalarni saqlash 
uchun joylashtim h
Kartoshka, sabzavot va mevalami saqlashga joylashtirislmi 
rejalashtirishda quyidagi m a’lumotlarga ega bo‘lish zarur: mahsulot 
turi, uning miqdori va saqlash maqsadi, saqlash muddati va usullari, 
mavjud ombor hajmi.
Har bir mahsulot turini saqlash usullarini tanlashda joy sharoiti va 
mavjud ombor hajmlari inobatga olinadi. Masalan, turli ob-havo 
sharoitlariga b o g liq ravishda kartoshka saqlash uchun uyum va 
xandaq oicham lari turlicha bo‘lishi murrikin (1-jadval).
1-jadval
Kartoshka uchun uyum va xandaqlar o‘lchami va ularga 
mahsulot joylash balandligining ob-havo sharoitlariga bog‘liqligi
Minlaqa va 
(liman
Ya
nv
am
in
g
o
‘rt
ach
a 
li
ar
o
ra
ti
(°
S
)
Uyumlar (m)
Xandaqlar (m)
kengligi chuqurligi
joylash
balandligi
kengligi
chuqurligi
joylash
balandligi
lanubiy
- 2 gacha
1,0-1,2
0,2
0,6
0,8
0,6
0,8
(J'arbiy va 
jnmibiy- 
1!
-4dan -6
gacha
1,5-2,0
00,2
0,8
0,8
0,6
0,8
0 ‘ita 
va 
Hlilinoliy- 
jj'inbiy 
Slllmoliy
-5 dan -S 
gaclia
2,0-2,5
0,2-0,5
1-1,2
0,8
0,6
0,8
-9 dan -20 
gacha
2,0-2,5
0,2-0,5
1-1,2
1,0
0,8
1,0
Odatda kartoshka va sabzavotlar doimiy omborlarda saqlanadi. 
Znrur ombor hajmini liisoblash uchun 1 m3 mahsulot og‘irligini bilish 
slmrt.
Kartoshka va sabzavotlami 1 m3 og‘irligi (kg):
Kartoshka 
650-700 
Sabzi 
550-600
Karam 
400-45.0

---

Piyoz 
550-600
Kartoshka va sabzavotlami doimiy ombor va dala sharoitida 
saqlashda uyum, xandaq (o‘ra) hajmlarini hisoblashni bilish kerak. 
Odatda ular formulalar yordamida yechiladi,