Samarqand iqtisodiyot va servis inistituti "servis" fakulteti "servis" kafedrasi "oziq-ovqat mahsulotlari tovarshunosligi va ekspertizasi" fanidan

Foydalanilgan adabiyotlar:

1. 
   O’zbekiston Respublikasining “Oziq-ovqat mahsulotlarining sifati va xavfsizligi to’g’risida”gi qonuni.
   
2. 
   Oziq-ovqat mahsulotlarining amaldagi standartlari.
   
3. 
   Normaxmatov R. “Oziq-ovqat tovarlari sifat ekspertizasi”. Toshkent, “Tafakkur” nashriyoti, 2013.
   
4. 
   Normaxmatov R. “Oziq-ovqat tovarlari sifat ekspertizasi fanidan labaratoriya va amaliy darslar o’tish uchun uslubiy ko’rsatma. Samarqand, SamISI bosmaxonasi, 2015.
   
5. 
   Normaxmatov R., Pardayev G’.Y., Ismoilov Sh.I. “Oziq-ovqat mahsulotlari ekspertizasi obektlari”. Toshkent, “Tafakkur” nashriyoti, 2019.
   
6. 
   Normaxmatov R. “Oziq-ovqat mahsulotlari sifat ekspertizasi xizmatini tashkil etish”. Samarqand, “Fan bulog’i” nashriyoti, 2022.
   
7. 
   Shepelev A.F., Kojuxova O.I. “Tovarovedeniye i ekspertiza plodoovoshnix tovarov”. - Rostov -na-Donu: Mart, 2002.
   
8. 
   Ye.D. Sitnikov. “Diplomnoye proyektirovaniye zavodov po pererabotke plodov I ovoshey”. M.:1977.
   
9. 
   E.S. Gorenkov, V.L. Bibergal. “Oborudovaniye konservnogo zavoda”. M.: VO «Agropromizdat», 1989.
   
10. 
    Ye.D. Sitnikov. “Praktikum po texnologicheskomu oborudovaniyu konservnix zavodov”. M.: VO «Agropromizdat», 1989.
    
11. 
    Spravochnik. Proizvodstvo konservov. (pod red. Rogacheva V.I.). M.: “Legkaya I pishevaya promishlennost”. 1983.
    
12. 
    R. Normaxmatov va boshqalar. “Tovarshunoslik”. Toshkent: «Mehnat», 2004.
    
13. 
    Fan-Yung A.F., Flaumenbaum B.L. i dr. “Texnologiya konservirovannix plodov, ovoshey, myasa i ribi”. – M.: “Pishevaya promishlennost”, 1980.
    
14. 
    Dubsov G.G. “Tovarovedeniye pishevix produktov”. M.: Izd.-vo Masterstvo, 200
    

Internet saytlar

15. 
    www.gov.uz
    
16. 
    www.lex.uz
    
17. 
    www.uskunalar.uz
    
18. 
    www.ziyonet.uz
    
19. 
    www.standart.uz
    
20. 
    www.foydalifayllar.uz