Texnologik ta’lim

Kabob uchun nozul. Kebbe - an'anaviy arab taomidir, u turli xil plomba bilan to'ldirilgan ichi bo'sh go'shtli kolbasa. Ko'krak qiyma go'shtning naychalarini hosil qiladi, keyin ular to'ldirish bilan to'ldiriladi va qovuriladi yoki pishiriladi. Bizning stollarimiz uchun idish g'ayrioddiy, lekin agar siz kichikroq plomba qo'ysangiz va naychalarning chetlarini yopsangiz, siz ko'pchilikka tanish bo'lgan zrazy olasiz.
Cookie-fayllarni kesish uchun nozul teshiklari bo'lgan metall plastinka turli shakllar teshilgan disk o'rniga go'sht maydalagichga o'rnatilgan mandrelda. Xamir, aylantirilganda, uning shaklini olib, teshikdan siqib chiqariladi. Siqib chiqqach, xamir chizig'i bir xil bo'laklarga bo'linadi va pishirish varag'iga yotqiziladi.
Kolbasa qo'shimchasi uy qurilishi kolbasalarini to'ldirish jarayonini soddalashtirish va tezlashtirish imkonini beradi. Ko'krak - bu oldindan tayyorlangan qobiq qo'yilgan naycha. Qobiqning uchi bog'lanadi, nozul go'sht maydalagichning chiqishiga o'rnatiladi va qiyma trubkadan chiqib, kolbasa hosil qilib, qobiqni tortib oladi. Faqat kerakli oraliqlarda qobiqni bog'lash qoladi. Ba'zi kolbasa qo'shimchalarida alohida patnis bor - u bilan siz qiyma ichiga (va kolbasa ichiga) go'sht, pishloq yoki boshqa ingredientlarni qo'yishingiz mumkin. To'plam turli diametrli kolbasa va kolbasa tayyorlash uchun bir nechta nozullarni o'z ichiga olishi mumkin.

Qo'shimchani maydalash va qirg'ichdan yasalgan qo'shimchalar sabzi, olma, pishloq yoki boshqa mahsulotlarni tez va aniq chopish yoki maydalash imkonini beradi. Bunday nozul yordamida salatlar tayyorlash ancha tezroq bo'ladi va idishlar bunday kesish bilan ancha tantanali ko'rinadi. Parchalash ko'krak odatda alohida, ko'pincha plastik, laganda shaklida tayyorlanadi ish kamerasi, unda almashtiriladigan aylanadigan qirg'ichdan yasalgan stakanlar o'rnatiladi - ular odatda to'plamda 3-4 dona bo'ladi: biri maydalash uchun va har xil o'lchamdagi ikki yoki uchta qirg'ichdan iborat. Bunday nozulning ishlashi paytida asosiy patnis va go'sht qabul qilgich ishlatilmaydi.