«туризм менежменти» фанидан ЎҚув-услубий мажмуа

3. Жаҳон иқтисодиётида туризмни бошқариўни ташкил этиш

Франчайзинг меҳмонхона индустриясида хужалик юритиш тизими сифатида кенг қўлланилади. Унинг моҳияти шундан иборатки, бунда компания четдан маблағ жалб килади ва у ёрдамида ўзинингг маблағига ривожланишдан кура анча тезрок ривожланади. Компания ўзида лицензияни саклаб колган холда аввалгидек маълум бир хукуклардан фойдаланади, масалан, ўзинингг савдо белгиларини, амалдаги технологияни, услубларни, бандлаштириш тизимини, синалган маркетинг тадкикотларини, чегирмалар тизимини ва хаказоларни ишлатиш хукукига эгадир. Лицензияни компаниядан сотиб олаётган унинг мулки бир кисмини (ресторан, меҳмонхона ва бошкалар) мустакил равишда бошкариш учун лицензия эгалари билан келишилган шартлар асосида тўзилган шартномани имзолайди. Франчайзинг шундай йул билан меъёрида ривожланиш имкониятига эга бўлган компанияга хам, маблағи ва ишлаш хохиши бор, лекин тажриба ва обрў етишмаётган “донор”га хам фойдалидир. Баъзи корпорациялар франшизага алохида бир савдо марказларини, бошкалар эса бутун ташкилотларни берадилар.

Бу тизим 1907 йилда Ritz Development Company нью-йорклик фирмадан Ritz-Carlton деб номланиш хукукини сотиб олганидан кейин меҳмонхона индустриясида қўллана бошланди.
1927 йилдан бошлаб Хоуард Джонсон ўз отелларини франчайзинга бера бошлади. Бу унга тез орада ишини – олдин Шаркий киргокларда, ундан кейин – Гарб Марказида ва нихоят 60-йилларда Калифорнияда кенгайишига имконият яратди. Ҳозирда унинг тизими 900 дан ортик ресторанни ўзида бирлаштиради.
Holiday Inns (Ҳозирда Holiday Corporation деб номланади ва жахондаги энг йирик хисобланади) компанияси хам ўзинингг тез ривожланиши франчайзинг туфайлидир. Бизнеси отеллернинг ривожланишига боғлиқ бўлган Кемонс Уилсон, 1952 йилда оиласи билан бирга бир меҳмонхонада дам олаётган эди ва ўзинингг катта норозилигига қарамасдан иккита хонага: бири ўзи ва хотини учун, иккинчиси эса боллари учун пул тулашга мажбур эди. Шунда Уилсон ҳаққоний нархларда оилавий дам олиш мумкин бўлган меҳмонхона қуришга қарор қилди. Хар бир хона етарлича кенг ва иккита икки кишилик ётокларга эга булсин, бу ота-оналарга уз хоналарида болларни табиийки бепул жойлаштириш имкониятини беради. 50-йиллар ва 60-йилларнинг бошида халқда иқтисод қилиш жуда юқори даражада оммавийлашган ва шунинг учун хам Holiday Inns меҳмонхоналарининг жуда тез ошаётган обрўсига хайратланишга ўрин йўқ эди. Уларнинг нафақат обрў-эътибори, балки уларнинг узлари хам буйига ва энига хам усиб бордилар: яшаш хоналарига ресторан, кейин холлар – олдин бизнес учрашувлар учун, сунг кунгил очиш учун хам кушилди. Мебел замонавийсига узгартирилди, ётокхонада нимадир кушилди ва тез орада меҳмонхонанинг дастлабки максади бўлган, камтар маошли меҳмонларга мулжалланган концепцияси деярли тулик воз кечишга тугри келди.
Holiday Corporation ютугининг бош омиллридан бири бу унинг уртачадан юқори булмаган нархли бозорни эгаллашга харакат килаётган биринчи меҳмонхона фирмаси бўлганлиги хисобланади. Одатда бу меҳмонхона ва мотеллар ҳаққоний нархлар билан бой кварталлардан узокрокда, шахар марказларида, мухим магистраллар кесишишига якин жойда ёки шахардан ташкари худудда куриларди. Уларни муваффакиятининг яна бир бошка сабаби улар таклиф этаётган кулайликлар: ҳаққоний нархда шинамлик, оддийликдан йирок, фешенебел отелларнинг фаркланган интерьери.
Тахминан худди шу пайтларда “бюджет” (энг арзон) деб номланган мотеллар хам пайдо булди. Бир кун истикомат қилиш нархи 6$ бўлгани учун Motel 6 деб номланган, калифорниялик компания дастлаб бутун мамлакат буйлаб Days Inn сифатида кенгайиб борди, бу компания эгаси качондир Holiday Inns да дам олиб, хоналарга куйилган нархлар жуда хам юқори деб хисоблаган. Курилиш бизнесида иш тажрибасига эга бўлган, министер Дэй арзон ер майдонини сотиб олди ва у ерга кичик икки каватли уйчалар курдирди. Бу меҳмонхона ва мотеллар биринчи навбатда оилавий дам олишга мулжалланган эди, лекин автомагистраллар олдида жойлашгани сабабли келувчи коммивояжерлар хам иштиёк билан келишарди. Уйларнинг ташки кўриниши хеч кандай “бшамликлар”сиз, оддийлиги ва нархнинг пастлиги ўзига жалб килади. Бу бинолардан баъзилари модул деб номланган турдаги конструкцияга тегишли булиб: хоналар деярли бутунлай четда тайёрланган, курилиш учусткасига олиб келинар ва кейин деволма девол куйиларди.
60-йиларда Хилтон ва Шератоннинг енгил кули билан франчайзинг меҳмонхона ва мотеллар усиш ва ривожланишининг асосий стратегияси булиб колди. 70-80-йилларда бу узгариш сакланиб колди.
Франчайзинг хамма ўзинингг нафликлари билан хам иккита муаммога эга: 1) лицензия эгаси кандай килиб сифат меъёрлар саклаб колиш.
2) бу лицензиядан фойдаланиш хукукини сотиб олаётганлар томонидан молиявий копкондан кандай кочиш. Бу саволда бир олам кийинчиликлар. Энг аввало шартномада сифат меъёрларини сакловчи хамма холатларни акс эттириш жуда кийин. Фақат охирги вактларда франчайзинг шартномалари бинонинг ташки кўринишга ва меҳмонларга хизмат курсатиш даражасига бўлган талабни янада аникрок изохлашга мувафак булинди. Лицензияга тулов мулкдор ва шартномачи уртасидаги келишув асосида белгиланади, лекин хар бир ижарага берилган хонадан уртача 3-4% ни ташкил килади.
Меҳмонхона индустриясида франчайзинг билан шугулланадиган энг йирик компания (3413 отеллар) Парисиппанидаги (Нью-Жерси штати) Hospitality Franshise System Hotels хисобланади. Ундан кейин Блэкстоун гурухининг (Нью-Йорк) Choice Hotels International шубъа компанияси (2487 отеллар). Бу руйхатда учинчи – Holiday Inn Worldwide.
Лицензия эгасига учун хам ва ундан фойдаланиш хукукини сотиб олувчига хам франшиз тизими ўзида афзалликлар ва камчиликларни жамлаган.
Лицензияни сотиб олувчи куйидаги афзалликларга эга булади:

• 
  Иш бошлаш учун режалар ва мослаштириш пакетига
  
• 
  Бутун мамлакат буйлаб рекламага
  
• 
  Бронлаштиришнинг марказлашган тизимига
  
• 
  Мебеллар, жихозлар ва технология сотиб олишда чегирмалардан фойдаланиш имкониятига
  
• 
  Фирманинг маълумотномасида кайд килинишга
  
• 
  Кредит карточкаларини сотиб олишда чегирмаларга.
  

Бирок бу афзалликлар шартсиз эмас. Лицензияни сотиб олиш куйидагиларни эътиборда тутиш лозим:

• 
  Юқори бадаллар (аъзо булишда хам, чикишда хам)
  
• 
  Бронлаштиришнинг марказлашган тизими банд килинган хоналарнинг фақатгина 17-26%ини беради.
  
• 
  Лицензияни сотиб олаётганда унинг эгаси билан тўзилган шартномадан четга чикиш мумкин эмас.
  
• 
  Лицензия сотиб олаётганда унинг эгаси томонидан урнатилган меъёрларни саклаб колиш зарур.
  

Фирма учун франчайзинг тизими куйидаги афзалликларни беради:

• 
  Бозордаги улушниг усиши ва шунга мос равишда обрўсини ошиши.
  
• 
  Ўз лицензиясидан фойдаланиш хукукини такдим этгани хисобига кушимча даромад.
  
• 
  Аммо шу билан бирга фирма маълум таввакалчиликка боради, яъни:
  
• 
  сифат меъёрларини саклаб колиш жуда кийин.
  
• 
  уз лицензиясидан фойдаланиш хукукини бегона инсонларга сотиб, хатога йул куйиш мумкин.
  

Хамкорлик корхонани молиялаштиришни ривожлантиришниг бошка бир кизик усули – хамкорлик Travelodge фирмаси томонида қўлланилган. Бу режага асосан мотел бизнесига кушилишни хохлаётган маълум бир эр-хотин жуфтлиги мотелнинг ярим бахосини кушди. Эр-хотин бошкарувчи сифатида ойлик ола бошладилар ва бундан ташкари корхонанинг барча тадбирларидан тушган даромад компания ва улар уртасида тенг булинади. Travelodge компанияси (ҳозирда Forte Hotels & Motels компаниясининг бир кисми) хамкорликни бошлади ва шунинг учун хам хамкорлик келишувларидан фойда олиш тажрибасини кенгайтирди.
Дунёдаги энг йирик отель Таиланднинг Патайа шахрида жойлашган “Ambassador City Jomitien”дир. У 5100 номерли булиб, 40 га атрофидаги майдонни эгаллайди.
20 та энг йирик отелларнинг 13 таси Лас-Вегасда жойлашган. Замонавий Лас-Вегас алохида йириклиги билан фаркланади. Якиндагина энг йирик деб хисобланган (масалан, 1515 ўринли “Caesuras Palace”) бугун 20 та энг йирик отеллар руйхатига хам кирмай колди.
Лас-Вегас – бу умум эътироф этилган хордик саноатининг (лидери) рахари саналади. Шахара 50 та казино булиб, уларнинг купи отел худудлаида жойлашган. Ушбу отеллардаги апартаментлар улчами ва кулайлиги жихатидан энг катта ва яхшисдир. Бунда мини-бассейнлар, бир неча йирик телеэкранлар, икки ва ундан ортик хоналар, холл ва ётокхоналар ошхона хамда бирлар мавжуд. Бундай апартаментлар бинонинг алохида ажратилган томонида жойлаштирилган ва шахсий банд килиб куйилган жой яъни брон қилиш хизматига хам эга.
Купгина казиноли отель номерлари бадавлат мижозлар учун махсус сакланади, уларнинг нархи 1000 АКШ долларидан 25000 АКШ долларигачадир. Баъзан казинога келадиганлар у ерда энг киммат номердан хам ошикрок маблағни ташлаб кетадилар. Шунинг учун бундай меҳмонхона ходимларининг энг асосий вазифаси аввало мижознинг талаб ва истакларини кондиришдан иборат.