Учебное пособие для студентов 1-2 курсов лечебного, педиатрического, стоматологического факультетов Новосибирск 2011 Под редакцией профессора В. И. Шарапова

В норме амилазная активность слюны А = 160-320.
ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №3
ОПРЕДЕЛЕНИЕ АКТИВНОСТИ ЩЕЛОЧНОЙ ФОСФОТА ЗЫ СЛЮНЫ.
Принцип: Под действием фермента слюны бета-глицерофосфат натрия подвергается гидролизу с освобождением неорганического фосфата, по которому судят об активности данного фермента.
Ход определения:
РЕАКТИВЫ ОПЫТ КОНТРОЛЬ
1. р-р в-глицерофосфата 1мл 1мл
2. слюна 0,2 мл --
Инкубация 30 мин при 37 градусах Цельсия.
3. ТХУ 10% 1мл 1мл
4. слюна -- 0,2мл
Тщательно перемешивают и фильтруют через смоченный дистиллированной водой фильтр.
К фильтрату добавить:
5. молибденовый р-р 1мл 1мл
6. р-р аскорбиновой
кислоты 1% 1мл 1мл

Через 10 минут колометрировать против воды (красный светофильтр, кюветы 5мм).

Расчет: Из коэффициента светопоглощения опыта (Еоп) высчитают коэффициент светопоглащения контроля (Е контр). Разность посмотреть по калибровочному графику. Результат выражен в условных единицах.


Нормальная активность щелочной фосфатазы слюны 18-22ед.


ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №4

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТРАНСАМИНАЗНОЙ АКТИВНОСТИ СЛЮНЫ.

Значение метода: Аминотрансферазы (АЛТ и АСТ) представляют собой ферменты, участвующие в переносе аминогрупп от альфа-аминокислот к альфа- кетокислотам. Коферментом в этой реакции является производная Вит В6- пиридоксальфосфат. Аминотрансферазы относятся к широко распространенным ферментам в организме, к ряду внутриклеточных. В сыворотке крови активность этих ферментов в норме не высока. Органические поражения при острых и хронических заболеваниях, сопровождаются деструкцией клеток, приводят к выходу трансаминаз из очага поражения в кровь.
АЛТ-содержится в высоких концентрациях в печени и в меньших количествах в скелетных мышцах, почках, сердечной мышце. Значительное повышение (в 10-100 раз) активности АЛТ в крови наблюдается при вирусном гепатите, токсическом некрозе печени. Особое значение имеет определение АЛТ в инкубационный период вирусного гепатита, а также для постановки диагноза при безжелтушной форме этого заболевания и эффективности лечения.
АСТ- широко распространена с высокими концентрациями в сердце, печени, скелетных мышцах, почках, эритроцитах. Повреждение любой из этих тканей может привести к повышению концентрации АСТ в сыворотке крови. Особое значение определения АСТ имеет для диагностики инфаркта миокарда и динамики заболевания. Уже через три часа после заболевания АСТ повышается, в сыворотке на 4-5 сутки наблюдается пик подъема, к 7 суткам активность АСТ должна вернуться к норме.
Активность АСТ определяется также в ротовой жидкости. Источником АСТ являются эпителиальные клетки, фибробласты, лейкоциты крови и плазма крови. В норме активность АСТ в ротовой жидкости следовая. Увеличение активности АСТ говорит о повреждении тканей парадонта и может служить одним из признаков гингивита.