Umum ta'lim maktabining fizika darsida “suyuqlikning xossalari “mavzusini o'tish metodikasi.”

Yopishqoqlik:Suyuqlikning fizik xususiyatlari juda xilma-xildir. Ammo yopishqoqlik kabi noyob narsa. Bu nima va u qanday aniqlanadi? Ko'rib chiqilgan qiymat bog'liq bo'lgan asosiy parametrlar:

• 
  kesish stressi;
  
• 
  harakat tezligining gradienti.
  

Bu miqdorlarning bog'liqligi chiziqli.Agar biz soddaroq so'zlar bilan tushuntiradigan bo'lsak, unda suyuqlik va gazlarning hajmi kabi yopishqoqlik, ular uchun umumiy bo'lgan va tashqi ta'sir kuchlaridan qat'i nazar, cheksiz harakatni nazarda tutadigan xususiyatlardir. Ya'ni, agar suv idishdan oqib chiqsa, u har qanday ta'sir (tortishish, ishqalanish va boshqa parametrlar) ostida davom etadi.
Bu Nyuton bo'lmagan suyuqliklardan farqli o'laroq, ular ko'proq yopishqoq va vaqt o'tishi bilan harakatdan keyin teshiklarni qoldirishi mumkin.
Bu ko'rsatkich nimaga bog'liq bo'ladi?

1. 
   Haroratdan. Haroratning oshishi bilan ba'zi suyuqliklarning viskozitesi ortadi, boshqalari esa, aksincha, kamayadi. Bu o'ziga xos birikma va uning kimyoviy tuzilishiga bog'liq.
   
2. 
   Bosimdan. O'sish viskozite indeksining oshishiga olib keladi.
   
3. 
   Moddaning kimyoviy tarkibidan. Sof moddaning namunasida aralashmalar va begona komponentlar mavjudligida yopishqoqlik o'zgaradi.
   

Issiqlik quvvati
Bu atama o'z haroratini Selsiy bo'yicha bir darajaga oshirish uchun moddaning ma'lum miqdorda issiqlikni yutish qobiliyatini belgilaydi. Ushbu ko'rsatkich uchun turli xil birikmalar mavjud. Ba'zilar katta issiqlik quvvatiga ega, boshqalari esa kamroq.
Shunday qilib, masalan, suv juda yaxshi issiqlik akkumulyatori bo'lib, uni isitish tizimlari, pishirish va boshqa ehtiyojlar uchun keng qo'llash imkonini beradi. Umuman olganda, issiqlik quvvati ko'rsatkichi har bir alohida suyuqlik uchun qat'iy individualdir.
Yuzaki taranglik
Ko'pincha, "Suyuqliklarning xususiyatlarini nomlang" topshirig'ini olgach, ular darhol sirt tarangligini eslashadi. Axir, bolalar u bilan fizika, kimyo, biologiya darslarida tanishadilar. Va har bir mavzu bu muhim parametrni o'z tomondan tushuntiradi.
Sirt tarangligining klassik ta'rifi quyidagicha: bu interfeys. Ya'ni, suyuqlik ma'lum hajmni egallagan paytda, u tashqi tomondan gazsimon muhit - havo, bug 'yoki boshqa moddalar bilan chegaralanadi. Shunday qilib, fazalarni ajratish aloqa nuqtasida sodir bo'ladi.
Bunday holda, molekulalar o'zlarini iloji boricha ko'proq zarrachalar bilan o'rab olishga moyil bo'ladilar va shuning uchun suyuqlikning siqilishiga olib keladi. Natijada, sirt cho'zilgan ko'rinadi. Bu xususiyat, shuningdek, tortishish kuchi bo'lmaganda suyuqlik tomchilarining sharsimon shaklini ham tushuntirishi mumkin. Axir, aynan shu shakl molekula energiyasi nuqtai nazaridan idealdir. Misollar:

• 
  Sovun ko'piklari;
  
• 
  qaynoq suv;
  
• 
  nol tortishishdagi suyuqlik tomchilari.
  

Ayrim hasharotlar aynan sirt tarangligi tufayli suv yuzasida “yurish”ga moslashgan. Misollar: suv shoxlari, suvda suzuvchi qushlar, ba'zi lichinkalar.
Oquvchanlik
Suyuq va qattiq jismlarning umumiy xossalari mavjud. Ulardan biri suyuqlikdir. Yagona farq shundaki, birinchisi uchun bu cheksizdir. Ushbu parametrning mohiyati nimada?
Agar suyuq jismga tashqi ta'sirni qo'llasangiz, u holda u qismlarga bo'linadi va ularni bir-biridan ajratib turadi, ya'ni u to'lib ketadi. Bunday holda, har bir qism yana idishning butun hajmini to'ldiradi. Qattiq jismlar uchun bu xususiyat cheklangan va tashqi sharoitlarga bog'liq.