Узбекистон республикаси о. Лий ва урта махсус таълим вазирлиги

V. Мустакил таълим ва мустакил ишлар
Мустакил таълим учун тавсия этиладиган мавзулар:
1. 
Ювиш аппаратларининг синфланиши.
2. 
Кадоклаш материалларининг синфланиши.
3. 
Шиша идишларнинг олиниши ва уларнинг таркиби.
4. 
Кишлок хужалик махсулотларини кадоклаш материалларини ювувчи 
эритмаларини тайёрлаш тартиби .
5. 
Мевалардан олинган шарбат махсулотларни кадоклаш.
6. 
Сакланаётган меваларни кадоклаш усуллари.
7. 
Сакланаётган узумни кадоклаш усуллари.
8. 
Сакланаётган сабзавотларни кадоклаш усуллари.
9. 
Сакланаётган полиз махсулотларини кадоклаш усуллари.
10. 
Мева-сабзавотларни кадоклаш технологияси.
11. 
Полиз махсулотларини кадоклаш технологияси.
12. 
Консерва махсулотларини кадоклаш технологияси.
13. 
Куритилган меваларни кадоклаш технологияси.
14. 
Тукилувчан махсулотларни кадоклаш технологияси.
15. 
Сочилувчан масулотларни кадоклаш усуллари.
16. 
Махсулотларни кадоклашдаги асосий талаблар.
17. 
Бир марталик идишларда кадоклаш.
18. 
Бир марталик кадоклаш идишларини утилизация килиш тартиби.
19. 
Кадоклашнинг замонавий усуллари.
20. 
Кадоклаш ва ёрликлаш уйгунлиги.
21. 
Ассептик идишларга кадоклаш технологияси.
22. Полиз махсулотларидан олинган шарбатларни кадоклаш.
23. Куритилган полиз махсулотларини кадоклаш.
24. Канд билан косерваланган мева махсулотларини кадоклаш.
25. Канд билан косерваланган полиз махсулотларини кадоклаш.
5

---

26. Канд билан косерваланган сабзавот махсулотларини кадоклаш.
27. Кайта ишланган гушт махсулотларини кадоклаш .
28. Кайта ишланган сут махсулотларини кадоклаш.
29. Куритилган сут махсулотларини кадоклаш.
30. Тайёр шароб махсулотларини кадоклаш.
Мустакил узлаштириладиган мавзулар буйича талабалар томонидан 
рефератлар тайёрлаш ва уни такдимот килиш тавсия этилади.