«veterinariya sanitariya ekspertizasi» kafedrasi “tasdiqlayman”

Shisha idishlar bilan ishlash qoidalari
Laboratoriyada ishlatiladigan shisha idishlar, asboblar, stakan va kolbalarga ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lish kerak. Shisha tayoq bilan aralashtirganda, idishlarning devorlariga urishdan saqlanish kerak. Kimyoviy idishlarni asbest to'ri bo'lmagan olovda qizdirmang. Qalin devorli kimyoviy idishlar isitishga bardosh bera olmaydi, shuning uchun avval idishning devorlari va pastki qismini yuvmasdan, unga issiq suyuqlik quyib bo'lmaydi.
Nazorat savollari
1. Laboratoriyada ishlashning umumiy qoidalarini sanab bering.
2. Shisha idishlar bilan ishlashda qanday qoidalarga amal qilish kerak?
3. Laboratoriyada ishlash vaqtida ishlatiladigan himoya vositalarini sanab bering.
Adabiyotlar:
1. A.M. Ahmedov, N.M. Samorodov, Ya. Jiyanov. Sutchilik ishi va chorvachilik mahsulotlari texnologiyasi. O‘qituvchi nashriyoti. Toshkent -1973 y.
2. И.Г. Серегин, Н.И. Дунченко, Л.П. Михалева. Производственный ветринарно-санитарный контроль молока и молочных продуктов. Москва ДеЛи принт 2009 г.
2-AMALIY MASHG‘ULOT.


Mavzu: Kimyoviy kuyishlarda birinchi yordam
mashg‘ulotning maqsadi: Talabalarga kimyo, veterinariya sanitariya ekspertizasi laboratoriyalarida ishlash vaqtida turli hil baxtsiz hodisalar, kimyoviy kuyishlarda birinchi yordam ko‘rsatishni o‘rgatish.
Mashg‘ulotning mazmuni. Veterinariya sanitariya ekspertizasi laboratoriyalarida ishlash vaqtida kimyoviy vositalar bilan sihlashga to‘g‘ri keladi. Ushbu kimyoviy vositalar (kislotalar) teriga tushgan vaqtida kuydiruvchi, (ishqorlar) o‘yuvchi hususiyatga ega moddalar hisoblanadi.
Konsentrlangan kislotalar (oltingugurt, xlorid va boshqalar), kaustik soda (kaustik soda) va laboratoriya oynalari bilan noto'g'ri yoki ehtiyotsizlik bilan ishlov berish bilan baxtsiz hodisalar yuz berishi mumkin.
Sulfat kislota va kuchli gidroksidi soda eritmasi bo'lgan shishalar izolyatsiyalangan joylarda mahkam yopiq holda saqlanishi kerak. Kuchli eritmalarni quyishda, katta shishalar uchun sifon yoki tilt vositasidan foydalaning. Bunday holda, rezina qo'lqop va himoya ko'zoynaklarida ishlash kerak.
Sulfat kislotani suyultirishga faqat tajribali katta laboratoriya mutaxassisi ruxsat etiladi. Suyultirilganda, ingichka devorli idishlardan foydalaning, kislotani ingichka oqim bilan suvga quying. Sulfat kislota suv bilan birlashganda kuchli isitiladi.
Kislota va izoamil spirtini faqat avtomatik pipet (dozator) yordamida o'lchash mumkin.
Yog 'o'lchash uchun sentrofuga to'liq tekis, mahkam o'rnatilgan va himoya qopqog'i bilan jihozlangan bo'lishi kerak
Jiromer ko'rsatkichlarini o'qiyotganda, xavfsizlik ko'zoynaklarini taqing yoki Jiromer oldiga qo'yilgan plexiglass ekrandan foydalaning. Jiromerni sochiq bilan o'rash kerak. Uni tanadan ushlab turing (cho'zilgan qism). Vilkalarni vidalaganda, katta kuch ishlatmang, vilkalar elastik bo'lishi kerak. Jiromerlarning tarkibini shtativda aralashtirganda, avvaliga sochiqni, so'ngra sumkani (himoya qopqog'ini) qo'ying.
Ishlatilgan kislota himoyalangan joyda joylashgan alohida shishaga quyiladi. U to'planganda, u alohida chuqurga quyiladi. Umumiy kanalizatsiyaga kislota quyishga yo'l qo'yilmaydi. Kislotalar va ishqorlar bilan ish olib boriladigan xonada suv va pishirish soda, sirka, sut va borik kislotalarning kuchsiz eritmalari bo'lishi kerak.